صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شوكولاتة ليكيور سوفلز

شوكولاتة ليكيور سوفلز
الشوكولاته المسكرات سوفليس يتطلب حولها 1 ساعة من البداية الى النهاية. ل 81 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 286 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 60 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من دقيق الخبز والزبدة وبياض البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شوكولاتة ليكيور سوفلز, كعكة باوند برقائق الشوكولاتة مع صلصة ليكيور الشوكولاتة والقهوة، و الشوكولاته البرتقال المسكرات سوفليه مع صلصة الشوكولاته لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). دهن الجزء السفلي والجوانب من أربعة راميكينز جيدا بملعقة كبيرة من الزبدة. معطف مع السكر ، البقشيش من أي فائض. إذا رغبت في ذلك ، ضع التوت ورذاذ الشوكولاتة "كمفاجأة" في قاع كل كوب.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
يمزج مسحوق الكاكاو ونشا الذرة وملعقة كبيرة من السكر ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
3
اخلطي الزبدة والدقيق لتشكيل عجينة. خفقت بخفة صفار بيضة واحدة في وعاء عازل للحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
سخني الحليب إلى درجة الغليان في قدر ثقيل ؛ اخفقي خليط الدقيق والزبدة حتى يذوب. صب الحليب الساخن تدريجيا في صفار البيض في تيار مستمر ، مع الخفق باستمرار. يعاد الخليط إلى القدر ويترك الكاسترد على نار خفيفة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية أو ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
كوك ويقلب الكسترد حتى يثخن ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
6
ترفع عن النار مع التحريك من حين لآخر لإبقائها ناعمة.
7
يمزج صفار البيض الثلاثة المتبقي مع الفانيليا والمسكرات ومزيج السكر والكاكاو ونشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
(من كرتون)(من كرتون)
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
ورق الأرزورق الأرز
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
8
اخفقي الكاسترد الدافئ وغطيه واتركيه جانبا. (يمكن صنع الكاسترد في وقت مبكر حتى هذه النقطة وتبريده لمدة يوم قبل متابعة الوصفة.)
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
9
قبل حوالي 35 دقيقة من التقديم ، اخفق بياض البيض حتى يصبح سميكا ورغويا ويتضاعف حجمه أربع مرات. اخلطي تدريجيا 3 ملاعق كبيرة من السكر المتبقية ، مع الخفق حتى يصبح بياض البيض صلبا ولكن ليس جافا. اطو 1/3 من المرينغ في الكاسترد لتفتيحه باستخدام خفاقة أو ملعقة مطاطية. أضعاف في مرنغ المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
10
نقل على الفور الخليط سوفلي في راميكينز أعدت ، مما يجعل كومة ناعمة قليلا فوق حافة كل رامكين. (إذا كان لديك كيس مواسير ، يمكنك وضع الخليط في الرمح.)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
11
اخبزيها مرة واحدة في الفرن المسخن مسبقا لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى ترتفع سوفليه وتوضع الحواف.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
12
قدميها ساخنة مع صلصة التوت والتوت الطازج للتزيين ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوتصلصة التوت
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة