صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شوكولاتة ليكيور سوفلز

شوكولاتة ليكيور سوفلز
الشوكولاته المسكرات سوفليس يتطلب حولها 1 ساعة من البداية الى النهاية. ل 81 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 286 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 60 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من دقيق الخبز والزبدة وبياض البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شوكولاتة ليكيور سوفلز, كعكة باوند برقائق الشوكولاتة مع صلصة ليكيور الشوكولاتة والقهوة، و الشوكولاته البرتقال المسكرات سوفليه مع صلصة الشوكولاته لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). دهن الجزء السفلي والجوانب من أربعة راميكينز جيدا بملعقة كبيرة من الزبدة. معطف مع السكر ، البقشيش من أي فائض. إذا رغبت في ذلك ، ضع التوت ورذاذ الشوكولاتة "كمفاجأة" في قاع كل كوب.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
يمزج مسحوق الكاكاو ونشا الذرة وملعقة كبيرة من السكر ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
3
اخلطي الزبدة والدقيق لتشكيل عجينة. خفقت بخفة صفار بيضة واحدة في وعاء عازل للحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
سخني الحليب إلى درجة الغليان في قدر ثقيل ؛ اخفقي خليط الدقيق والزبدة حتى يذوب. صب الحليب الساخن تدريجيا في صفار البيض في تيار مستمر ، مع الخفق باستمرار. يعاد الخليط إلى القدر ويترك الكاسترد على نار خفيفة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية أو ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
كوك ويقلب الكسترد حتى يثخن ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
6
ترفع عن النار مع التحريك من حين لآخر لإبقائها ناعمة.
7
يمزج صفار البيض الثلاثة المتبقي مع الفانيليا والمسكرات ومزيج السكر والكاكاو ونشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
(من كرتون)(من كرتون)
رشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختياريةرشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختيارية
ورق الأرزورق الأرز
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
8
اخفقي الكاسترد الدافئ وغطيه واتركيه جانبا. (يمكن صنع الكاسترد في وقت مبكر حتى هذه النقطة وتبريده لمدة يوم قبل متابعة الوصفة.)
المكونات سوف تحتاج
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
قبل حوالي 35 دقيقة من التقديم ، اخفق بياض البيض حتى يصبح سميكا ورغويا ويتضاعف حجمه أربع مرات. اخلطي تدريجيا 3 ملاعق كبيرة من السكر المتبقية ، مع الخفق حتى يصبح بياض البيض صلبا ولكن ليس جافا. اطو 1/3 من المرينغ في الكاسترد لتفتيحه باستخدام خفاقة أو ملعقة مطاطية. أضعاف في مرنغ المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
10
نقل على الفور الخليط سوفلي في راميكينز أعدت ، مما يجعل كومة ناعمة قليلا فوق حافة كل رامكين. (إذا كان لديك كيس مواسير ، يمكنك وضع الخليط في الرمح.)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
11
اخبزيها مرة واحدة في الفرن المسخن مسبقا لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى ترتفع سوفليه وتوضع الحواف.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
12
قدميها ساخنة مع صلصة التوت والتوت الطازج للتزيين ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوتصلصة التوت
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية