شوربة نودلز وفول فارسي-آش رشتة
المعكرونة الفارسية وحساء الفاصوليا - قد يكون آش-إي ريشته مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 430 سعرة حرارية. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الفول والشبت والأرز البسمتي البني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل حساء رأس السنة الفارسية مع الفاصوليا والمعكرونة والأعشاب (الرماد الرشتة), شوربة الحمص والمعكرونة بالأعشاب الفارسية، و حساء المعكرونة بالفاصوليا السوداء والسالسا.
تعليمات
الجمع بين الفاصوليا المجففة والحبوب في وعاء كبير ، إضافة الماء لتغطية ، والسماح نقع لمدة 8 ساعات.اغسل الخضر والأعشاب جيدا. أفضل طريقة للقيام بذلك هي نقع في الماء البارد وأوراق حفيف حولها.
اتركيه لبضع دقائق وارفعه إلى مصفاة واشطفه بالماء. كرر عدة مرات لإزالة أي أوساخ. السماح لتجف جيدا. ختم جميع على دفعات في الطعام المعالج وتوضع جانبا.بعد 8 ساعات ، اسكب الماء من الفاصوليا والحبوب.
نقل الفاصوليا والحبوب إلى وعاء كبير وإضافة الماء لتغطية من قبل اثنين بوصة.
ضعيها على نار عالية واتركيها حتى الغليان. بمجرد أن يغلي ، تخلص من كل الرغوة الممكنة. بمجرد أن تبدأ الفاصوليا في التليين ، أضيفي الثوم والزنجبيل. الموسم مع بضع ملاعق صغيرة من الملح. بمجرد أن تنضج الفاصوليا في منتصف الطريق ، أضف الأخضر والأعشاب. الموسم مع الفلفل. تحضير البصل.
نقطع البصل إلى نصفين بالطول ومرة بالعرض لتشكيل أرباع. شريحة رقيقة في شظايا قصيرة.
يحمى الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبيا. يصفى البصل لإزالة الزيت الزائد. ضع جانبا ملعقتين كبيرتين للتقديم.
يضاف البصل المتبقي إلى القدر مع الفاصوليا والخضر. إذا كان السائل في الوعاء ينفد ، أضف الماء المغلي للحفاظ على الخليط فضفاضا. من الناحية المثالية ، سيكون الماء أعلى بوصتين من الفاصوليا في الوعاء. ينضج الفاصوليا والخضر الخليط لمدة 20 دقيقة.
إضافة نودلز إلى وعاء ويترك على نار خفيفة 30 دقيقة حتى يتم طهي جميع المكونات من خلال. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
أضف الماء المغلي إذا كان الخليط سميكا جدا. يجب أن يكون الحساء سميكا نوعا ما ، لكن يجب أن يبقى pourable.To قدميها مع مصل اللبن أو القشدة الحامضة والنعناع الطازج أو المجفف المقلي بزيت الزيتون والثوم المفروم المقلي بزيت الزيتون (لا تدعها تكتسب اللون أو ستكون مريرة) والبصل المقلي.