شوربة لحم البقر والشعير
شوربة الشعير باللحم البقري هي مقبلات تكفي 12 شخصًا. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 83 سعرة حرارية و 3 غرامات من البروتين و 0 غرام من الدهون لكل حصة. مقابل 36 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يقم سوى عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، ويمكن القول إنها كانت مثالية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مرق اللحم والطماطم والماء والشعير سريع الطهي. تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 47% ، وهي درجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شوربة الشعير باللحم البقري في طباخ بطيء وشوربة الشعير بالفطر وسلطة الشعير مع الخضار .
تعليمات
في قدر هولندي، اطبخ اللحم والبصل والكرفس على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي من اللحم؛ صفِّه. أضف الماء والمرق، واتركه حتى يغلي. خفِّض الحرارة.
أضف الشعير، ثم غطيه واتركه على نار هادئة لمدة 10-20 دقيقة أو حتى ينضج الشعير.
قلّبي المكونات المتبقية، ثم قومي بتسخينها.
انقليها إلى ثلاث حاويات تجميد سعة لتر واحد، ثم برّديها. غطّيها وضعيها في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
لاستخدام الحساء المجمد: قم بتذويبه في الثلاجة.
ضعيها في قدر واتركيها على النار حتى تسخن.