صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة7
مجلة

شوربة لحم البقر والشعير

شوربة لحم البقر والشعير
شوربة الشعير باللحم البقري هي مقبلات تكفي 12 شخصًا. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 83 سعرة حرارية و 3 غرامات من البروتين و 0 غرام من الدهون لكل حصة. مقابل 36 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يقم سوى عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، ويمكن القول إنها كانت مثالية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مرق اللحم والطماطم والماء والشعير سريع الطهي. تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 47% ، وهي درجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شوربة الشعير باللحم البقري في طباخ بطيء وشوربة الشعير بالفطر وسلطة الشعير مع الخضار .

تعليمات

1
في قدر هولندي، اطبخ اللحم والبصل والكرفس على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي من اللحم؛ صفِّه. أضف الماء والمرق، واتركه حتى يغلي. خفِّض الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
أضف الشعير، ثم غطيه واتركه على نار هادئة لمدة 10-20 دقيقة أو حتى ينضج الشعير.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
3
قلّبي المكونات المتبقية، ثم قومي بتسخينها.
4
انقليها إلى ثلاث حاويات تجميد سعة لتر واحد، ثم برّديها. غطّيها وضعيها في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
5
لاستخدام الحساء المجمد: قم بتذويبه في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء المجمدة أو المعلبةالبازلاء المجمدة أو المعلبة
6
ضعيها في قدر واتركيها على النار حتى تسخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة