شوربة لحم البقر والشعير

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من منتجات الألبان إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون حساء الشعير واللحم البقري وصفة يجب أن تجربها. تحتوي هذه المقبلات على 94 سعرة حرارية و 3 جرام من البروتين و 0 جرام من الدهون لكل حصة. مقابل 60 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 7٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على ما يصل إلى 4 حبات من البطاطس والماء والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. سيكون الشتاء أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. مقدمة إليك من Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و45 دقيقة . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة جيدة من Spoonacular بنسبة 43٪ . أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا حساء الشعير واللحم البقري المطبوخ ببطء وحساء الشعير بالفطر وسلطة الشعير مع الخضار .

تعليمات

في قدر هولندي كبير، اغلي الماء وعظام الحساء بسرعة، ثم أضف مرق اللحم. قلّب اللحم المفروم بكميات قليلة. خفّض الحرارة، ثم غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ساعة ونصف أو حتى ينفصل اللحم بسهولة عن العظام.

المكونات سوف تحتاج

طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

البازلاء المجمدة أو المعلبة

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

أزل العظام. صفِّ المرق، ثم برده. أزل الدهون.

المكونات سوف تحتاج

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

انزع اللحم من العظام، ثم قطّعه إلى مكعبات وأعده إلى المرق مع باقي المكونات. اتركه حتى يغلي. خفّض الحرارة، ثم غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تنضج الخضراوات.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى