صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

شوربة كريمة الفطر البري

شوربة كريمة الفطر البري
كريم من حساء الفطر البري يتطلب حولها 1 ساعة و 50 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 451 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. وجد 1102 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. الكثير من الناس حقا أحب هذا الحساء. مزيج من فطر الكريميني ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة ودقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 65%، وهو صلب. حاول شوربة كريمة الفطر البري, شوربة كريمة الفطر البري، و كريمة الفطر وحساء الأرز البري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
تنظيف الفطر عن طريق مسحها بمنشفة ورقية جافة. لا تغسلهم! افصل السيقان ، وقم بقص أي أجزاء سيئة ، واقطع السيقان بخشونة. شريحة قبعات الفطر 1/4 بوصة سميكة ، وإذا كانت كبيرة ، وقطعها إلى قطع لدغة الحجم. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
لعمل المرقة ، سخني زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر كبير.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
يضاف سيقان الفطر المفروم والبصل والجزر وغصن الزعتر و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ويطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح الخضار طرية.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
يضاف 6 أكواب من الماء ، ويغلى المزيج ، ويقلل من الحرارة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. سلالة ، حجز السائل. يجب أن يكون لديك حوالي 4 1/2 كوب من الأسهم. إذا لم يكن كذلك ، أضف بعض الماء.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
6
في هذه الأثناء ، في قدر كبير آخر ، سخني 1/4 رطل من الزبدة وأضيفي الكراث. يطهى على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى يبدأ الكراث في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
يضاف شرائح الفطر ويطهى لمدة 10 دقائق ، أو حتى يصبح لونه بنيا وطريا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
8
يضاف الدقيق ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
9
يضاف النبيذ الأبيض ويقلب لمدة دقيقة أخرى ، مع كشط قاع الإناء.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
يضاف مرق الفطر وأوراق الزعتر المفروم و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
11
يضاف نصف ونصف ، كريم ، والبقدونس ، ويتبل بالملح والفلفل ، حسب الذوق ، والحرارة من خلال ولكن لا تغلي.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
12
قدميها ساخنة.

المكونات

6الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.(1 عصا) بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، مقسمة(1 عصا) بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، مقسمة1الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر كريميني طازج (أو بورسيني) فطر كريميني طازج (أو بورسيني)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم الطازجالبقدونس المفروم الطازج1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر شيتاكي طازجفطر شيتاكي طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ونصفنصف ونصف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث المفروم ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة (2 كراث)الكراث المفروم ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة (2 كراث)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت زيتون جيدزيت زيتون جيد1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر بورتوبيللو طازجفطر بورتوبيللو طازج1غصنالزعتر الطازج بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المفروم ، مقسمةالزعتر الطازج بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المفروم ، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأصفر المفرومالبصل الأصفر المفروم