صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة19
مجلة

شوربة فطر شانتيريل الكريمية

شوربة فطر شانتيريل الكريمية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء الفطر الكريمي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 737 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 52 جرام دهون كل. ل Serving 15.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك أوراق الغار والدقيق وفطر شانتيريل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. جعلت 177 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شوربة فطر شانتيريل الكريمية, أكلة الفطر شانتيريل، و جونيبر-لحم ديك رومي مشوي مع مرق فطر شانتيريل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع 1/2 كوب فطر جانبا للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
2
ضع تقليم الفطر في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
يضاف مرق الدجاج ويغلى المزيج. تقليل إلى ينضج الفرعية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
4
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
سكرابل طازجسكرابل طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
يضاف الكراث والثوم ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح طريا جدا ولكن ليس بنيا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
6
يضاف الفطر (باستثناء أو يزين) إلى القدر ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يتبخر السائل الزائد ويبدأ الفطر في الأزيز ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
يضاف الدقيق ويقلب لدمج. طهي لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
8
إضافة شيري أو النبيذ الأبيض ويطهى مع التحريك باستمرار وكشط أسفل المقلاة ، حتى سميكة وشراب ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
ضع مصفاة شبكية رفيعة فوق الحساء واسكب المرق الممزوج بالفطر من خلاله. تجاهل قصاصات الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
10
أضف أوراق الغار وأغصان الزعتر. جلب الحساء على نار هادئة وضبط الحرارة للحفاظ على فقاعة عارية.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
11
اتركه ينضج لمدة 30 دقيقة.
12
تخلص من أوراق الغار والزعتر وانقل الحساء إلى الخلاط. إغلاق خلاط ومزيج ، بدءا من سرعة منخفضة وببطء الحصول على أسرع. بمجرد أن يصبح الخلاط بأقصى سرعة ، أضف أربع ملاعق كبيرة زبدة ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، حتى تمتزج بالكامل. استمر في المزج حتى يصبح ناعما تماما. شطف وعاء وصب الحساء مرة أخرى في ذلك من خلال تشينوا أو غرامة شبكة ستراينسر. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
سكرابل طازجسكرابل طازج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
13
للتقديم ، سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار عالية حتى تدخن قليلا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
14
يضاف الفطر المحفوظ ويطهى مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
15
يضاف الكراث المفروم وأغصان الزعتر ويقلب حتى تفوح رائحته ، حوالي 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
16
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الماء وملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
سكرابل طازجسكرابل طازج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
17
يرفع عن النار ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
18
يغرف الحساء في أوعية دافئة ويوضع فوقه خليط الفطر المقلي.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة
19
قدميها على الفور.