صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة19
مجلة

شوربة فطر شانتيريل الكريمية

شوربة فطر شانتيريل الكريمية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء الفطر الكريمي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 737 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 52 جرام دهون كل. ل Serving 15.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك أوراق الغار والدقيق وفطر شانتيريل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. جعلت 177 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شوربة فطر شانتيريل الكريمية, أكلة الفطر شانتيريل، و جونيبر-لحم ديك رومي مشوي مع مرق فطر شانتيريل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع 1/2 كوب فطر جانبا للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
2
ضع تقليم الفطر في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
يضاف مرق الدجاج ويغلى المزيج. تقليل إلى ينضج الفرعية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
4
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
يضاف الكراث والثوم ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح طريا جدا ولكن ليس بنيا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
يضاف الفطر (باستثناء أو يزين) إلى القدر ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يتبخر السائل الزائد ويبدأ الفطر في الأزيز ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
يضاف الدقيق ويقلب لدمج. طهي لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
8
إضافة شيري أو النبيذ الأبيض ويطهى مع التحريك باستمرار وكشط أسفل المقلاة ، حتى سميكة وشراب ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
ضع مصفاة شبكية رفيعة فوق الحساء واسكب المرق الممزوج بالفطر من خلاله. تجاهل قصاصات الفطر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
10
أضف أوراق الغار وأغصان الزعتر. جلب الحساء على نار هادئة وضبط الحرارة للحفاظ على فقاعة عارية.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
11
اتركه ينضج لمدة 30 دقيقة.
12
تخلص من أوراق الغار والزعتر وانقل الحساء إلى الخلاط. إغلاق خلاط ومزيج ، بدءا من سرعة منخفضة وببطء الحصول على أسرع. بمجرد أن يصبح الخلاط بأقصى سرعة ، أضف أربع ملاعق كبيرة زبدة ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، حتى تمتزج بالكامل. استمر في المزج حتى يصبح ناعما تماما. شطف وعاء وصب الحساء مرة أخرى في ذلك من خلال تشينوا أو غرامة شبكة ستراينسر. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
13
للتقديم ، سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار عالية حتى تدخن قليلا.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
14
يضاف الفطر المحفوظ ويطهى مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
15
يضاف الكراث المفروم وأغصان الزعتر ويقلب حتى تفوح رائحته ، حوالي 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
16
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الماء وملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
17
يرفع عن النار ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
18
يغرف الحساء في أوعية دافئة ويوضع فوقه خليط الفطر المقلي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة
19
قدميها على الفور.