شوربة فطر الغابة
حساء الفطر الغابات هو نباتي حساء. هذه الوصفة تخدم 7. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 229 سعرة حرارية. ل Serving 2.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. مزيج من الزبدة وكريمة الخفق وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الغابات الفطر المعجنات الكؤوس, كابتشينو الغابات مع شرائح لحم البقر الفطر، و هيت با نام توك (سلطة فطر الغابة على طريقة إيسان) لوصفات مماثلة.
تعليمات
يقطع الفطر المقطع ناعما و 4 أونصات من فطر شيتاكي ، أو ينبض الفطر في محضر الطعام 5 أو 6 مرات.
سوت الفطر المفروم والبصل والثوم في 2 ملعقة طعام زبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية 8 دقائق أو حتى تصبح طرية.
أضف النبيذ ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى يتبخر النبيذ تقريبا.
يمزج الدقيق مع مرق 1/2 كوب مع التحريك حتى يصبح ناعما ؛ أضف إلى الحساء. ضجة في المتبقية 3 1/2 كوب مرق والملح والفلفل. جلب ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة, مكشوف, 10 الدقائق. ضجة في كريم الجلد. العودة الحساء ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 1 دقيقة.
سوت فطر المحار المفروم و 1 كوب فطر شيتاكي في المتبقي 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية 3 إلى 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون; يقلب في الحساء. يتبل حسب الذوق بالفلفل المطحون الطازج.