صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

شوربة دجاج أفغوليمونو اليونانية

شوربة دجاج أفغوليمونو اليونانية
قد يكون حساء الدجاج أفغوليمونو اليوناني مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب على 324 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.01 دولار لكل وجبة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كثير من الناس حقا أحب هذا الطبق البحر الأبيض المتوسط. حاول 368 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. توجه إلى المتجر والتقاط الأرز وعصير الليمون والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الأرز الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز بودنغ الأرز كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل أفغوليمونو{حساء الدجاج بالليمون اليوناني}, أفغوليمونو اليونانية الدجاج زودل حساء ل # الأحدسوبر، و حساء الدجاج (يوناني ، مع أفغوليمونو-صلصة البيض / الليمون).

تعليمات

1
اشطف الدجاج وأزل أي أعضاء قد تكون بداخله.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
ضعها في قدر كبير بما يكفي لتحريك الدجاج ، ولكن ليس هناك مساحة كبيرة وإلا سيكون المرق مائيا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
أضف رقبة الدجاج إذا تم تضمينها مع الدجاج. ملء مع ما يكفي من الماء لتغطية بنحو 1 بوصة. يغطى ويغلى المزيج. عند الغليان ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة، مع قشط الدهون من الأعلى أثناء تجمعها.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
4
عندما ينضج الدجاج ، يجب أن يسحب اللحم من العظام بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
انقلي الطائر إلى وعاء كبير واتركيه جانبا ليبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
6
يضاف الأرز ويتبل المرق بالملح والفلفل. يطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى ، أو حتى ينضج الأرز.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
7
اخفقي البيض مع عصير الليمون في وعاء. عندما ينضج الأرز ، أطفئي النار.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
8
اخفقي مغرفة واحدة مليئة بالمرق الساخن في البيض ببطء حتى لا يتخثر البيض. اخفقي المزيد من المرق تدريجيا حتى يسخن خليط البيض. ثم نسكب خليط البيض مرة أخرى في القدر ونخفق بخفة. يجب أن تكون النتيجة حساء كريمي غائم. قد تتبل بالملح أو الفلفل أو عصير الليمون الإضافي في هذه المرحلة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
مغرفةمغرفة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
يمكنك إضافة قطع الدجاج إلى الحساء قبل التقديم أو تقديم الحساء مع الدجاج المملح على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو

يمكن إقران اليونانية مع أجيورجيتيكو وأسيرتيكو وموشوفيليرو. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. يبدو أن سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
يمزج التوت الناضج وفاكهة البرقوق الدامسون على الحنك مع تلميحات من الفانيليا وجوزة الطيب.هذا الحشد المبهج هو مباراة رائعة لحم الخنزير المحمص. يرجى تقديم مع البرد طفيف.