شوربة الهليون والليمون والنعناع
حساء الهليون والليمون والنعناع عبارة عن وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللبني مع حصتين. مقابل 3.22 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على 15 جرامًا تقريبًا من البروتين و 13 جرامًا من الدهون وإجمالي 244 سعرة حرارية . أعجب 13 شخصًا بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعداده في حوالي 35 دقيقة . إنه مثالي لفصل الشتاء . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مزيج من الكراث وقشر الليمون وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. مع درجة ملعقة 93% ، هذا الطبق هائل. وصفات مماثلة هي شربات الليمون بالنعناع ،وكرات لحم الضأن المتبلة مع صلصة الزبادي بالليمون والنعناع ، وحساء الكوسة والطماطم الكاتالونية مع النعناع واللوز المحمص .
تعليمات
قطع النصائح من 6 رماح الهليون، حوالي 1 1/2 بوصة من الأعلى؛ احتياطي للتزيين في وقت لاحق. قطع الهليون المتبقي إلى قطع.
سخني زيت الزيتون في قدر الحساء على نار متوسطة. يُطهى الكراث ويُقلب في الزيت الساخن حتى ينضج لمدة 3 دقائق تقريبًا.
أضف الهليون المفروم. يتبل بالنعناع والملح والفلفل. يُطهى حتى يصبح الهليون طريًا قليلاً، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
يُسكب مرق الدجاج في خليط الهليون. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج الهليون لمدة 12 إلى 15 دقيقة. ضجة في نكهة الليمون.
امزجي الحساء باستخدام الخلاط اليدوي أو محضرة الطعام حتى يصبح ناعمًا.
يُغلى وعاء صغير من الماء المملح قليلًا؛ قم بطهي أطراف الهليون في الماء المغلي حتى تتحول إلى اللون الأخضر الفاتح، لمدة دقيقتين تقريبًا. قم بتصفية أطراف الهليون ووضعها تحت الماء البارد لإيقاف عملية الطهي.
يُزيّن الحساء بأطراف الهليون والبيض المسلوق.