صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة27
مجلة

شوربة الفاصوليا

شوربة الفاصوليا
شوربة الفاصولياء شاكر هي مقبلات تكفي 20 شخصًا. مقابل 27 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 133 سعرة حرارية و 8 جرامات من البروتين و 2 جرامات من الدهون . أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الماء والكرفس والملح وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ستكون ناجحة في حدثك الشتوي . مقدمة لك من Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و50 دقيقة من التحضير إلى الطبق. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قوية بنسبة 71% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المشابهة: شوربة الفاصولياء الأفريقية وشوربة الفاصولياء السوداء على طريقة سيندي وشوربة الفاصولياء السوداء مع بيكو دي جالو وكريمة شيبوتلي .

تعليمات

1
انقعي الفاصوليا حسب التعليمات الموجودة على العبوة. في قدر هولندي، اغلي الفاصوليا وعظم لحم الخنزير والماء. خففي الحرارة؛ غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة ونصف أو حتى ينفصل اللحم بسهولة عن العظم.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير العظاملحم الخنزير العظام
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
2
أخرج العظم من المرق واتركه ليبرد. افصل اللحم عن العظم. تخلص من العظم.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
أضيفي اللحم والبصل والكرفس والجزر والملح والفلفل والزعتر إلى المرق. غطيه واتركيه على النار لمدة 30-60 دقيقة أو حتى تنضج الفاصوليا والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
أضيفي الطماطم والسكر البني واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق أخرى. وقبل التقديم مباشرة، أضيفي السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض