صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة27
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة العدس بالكاري مع حليب جوز الهند

شوربة العدس بالكاري مع حليب جوز الهند
قد يكون حساء العدس بالكاري مع حليب جوز الهند هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 20 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 465 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من السمن / الزبدة الموضحة وبذور الكزبرة واللبن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبيب هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز مع الزبيب والقرفة كحلوى. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 11 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي شوربة الاسكواش الشتوية بالكاري مع العدس الأحمر وحليب جوز الهند والمحار, شوربة العدس الأحمر وحليب جوز الهند، و شوربة عدس جوز الهند بالكاري.

تعليمات

1
يسكب البازلاء الصفراء والعدس الأحمر في وعاء الخلط مع ملعقتين كبيرتين من الزبادي أو الكفير أو مصل اللبن أو عصير الليمون أو الخل ويغطى بالماء الساخن بمقدار بوصتين. اسمح للعدس والبازلاء المقسمة بالنقع لمدة عشر إلى اثنتي عشرة ساعة ، ثم صفيها واشطفها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الصفراءالبازلاء الصفراء
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
العدس الأحمرالعدس الأحمر
البازلاء المقسمةالبازلاء المقسمة
العدسالعدس
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
الكفيرالكفير
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
2
سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية إلى حد ما حتى تسخن ، ثم أضيفي الكزبرة والكمون والحلبة وبذور الهيل مع التحريك باستمرار حتى تحمص جيدا ، حوالي دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
بذور الهيلبذور الهيل
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
أخرج التوابل المحمصة من المقلاة واسحقها باليد بمدافع الهاون والمدقة أو اطحنها في مطحنة التوابل. تذوب السمن في وعاء مرق ثقيل القاع على نار معتدلة ، ثم يقلب الكراث والزنجبيل ، ويقلى حتى تفوح رائحته-حوالي ثلاث إلى أربع دقائق. أضيفي التوابل المحمصة ومسحوق الكاري والفلفل الحار واستمري في الطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
السمنالسمن
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يسكب العدس المنقوع والمغسول والمصفى ويقسم البازلاء في القدر مع مرق الدجاج وصلصة السمك. خففي الحرارة واتركي الحساء على نار هادئة حتى ينضج العدس والبازلاء, حوالي خمس وأربعين دقيقة.هريس الحساء مع خلاط الغمر أو تشغيله من خلال فودميل ، ثم ضجة في حليب جوز الهند والزبيب ومواصلة يغلي حوالي عشر دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
صلصة السمكصلصة السمك
البازلاء المقسمةالبازلاء المقسمة
العدسالعدس
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يقدم مع الزبادي والكزبرة والليمون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع