شوربة الطماطم المحمصة في أواخر الصيف مع فريجولا واللفت من سالتي ساندويتش شوب
شوربة الطماطم المحمصة في أواخر الصيف مع فريجولان واللفت من سالتي ساندويتش شوب نباتي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.0 دولارات لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 19 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 626 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 83 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون واللفت والثوم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة رائعة. حاول سالتي ساندويتش شوب كيدجيري, حساء الطماطم في أواخر الصيف مع الفاصوليا ، حلقات الحبار والبقدونس، و سلطة الطماطم والجزر أواخر الصيف لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
رتب الطماطم جانبا لأسفل على صينية خبز ورشها بالتساوي بزيت الزيتون (اترك مساحة كبيرة للسماح لها بالكراميل). يتبل بسخاء بالملح والشواء حتى يتركز ويتفحم قليلا على الحواف ، حوالي 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، اغلي الفريجولا (أو البديل) في ماء مملح حتى تنضج ، ثم صفيها وقلبها بقليل من الزيت لمنعها من الالتصاق.
في قاع قدر حساء ثقيل كبير ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تلمع.
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 3 دقائق ، ثم يضاف إكليل الجبل والمريمية (سوف يذوقان) ويطهى حتى يصبح رائحا ، لمدة دقيقة تقريبا. أضيفي الطماطم المحمصة مع 4 أكواب من الماء واتركيها على نار هادئة.
يضاف اللفت ويتبل بالملح حسب الرغبة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللفت ، حوالي 10 دقائق ، ثم يضاف الفريجولا المطبوخة. تدحرج في أوعية ، وترش بملح البحر ، وتقدم مع رذاذ من زيت الزيتون.