صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة الشعير بالفطر

شوربة الشعير بالفطر
حساء الشعير الفطر هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 6 حصص. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 195 سعرة حرارية. فهو مثالي ل الخريف. يعمل بشكل جيد مثل الحساء. إذا كان لديك الفطر والكرفس والجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي حساء الشعير والفطر, حساء الشعير والفطر، و شوربة الشعير بالفطر.

تعليمات

1
يغلى الشعير والماء في قدر. غطيها ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
في هذه الأثناء ، يسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة ، ويحرك البصل والجزر والكرفس ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويصبح شفافا ، حوالي 10 دقائق. ضجة في الفطر ، ويطهى 5 دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
3
يسكب مرق اللحم البقري ، ويترك الحساء على نار خفيفة على نار متوسطة عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويستمر في الغليان لمدة 15 دقيقة. يضاف الشعير ويتبل بالملح والفلفل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
الشعيرالشعير
جبنة شيدر مبشورة وبصل أخضر مقطع، اختياريجبنة شيدر مبشورة وبصل أخضر مقطع، اختياري