صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شوربة السبانخ والكراث والبطاطس

شوربة السبانخ والكراث والبطاطس
قد يكون حساء السبانخ والكراث والبطاطس هو الحساء الذي تبحث عنه فقط. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.5 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 238 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك خبز محمص وملح وسبانخ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق جيد. حاول حساء الكراث والبطاطس والسبانخ, حساء الكراث البطاطس، و شوربة لحم الخنزير والبطاطس والكراث لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع الكراث بالعرض واغمره في وعاء كبير من الماء لشطف الأوساخ ؛ ارفعه إلى مصفاة ، تاركا الأوساخ خلفه ، واشطفه مرة أخرى في الماء العذب إذا لزم الأمر. في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
قوالب الكعكقوالب الكعك
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
يضاف الكراث والملح ويطهى حتى يعرج مع التحريك كثيرا لمدة 5 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
3
أضف المرق والبطاطس. يغلى المزيج ويغطى ؛ خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس عند ثقبها ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4
يضاف السبانخ ويطهى حتى يذبل ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
5
نقي في الخلاط ، على دفعات إذا لزم الأمر ، مع الاستمرار في الغطاء بمنشفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
صب مرة أخرى في قدر ورقيقة مع المزيد من المرق إذا أردت ؛ يسخن حتى يسخن. يتبل بالملح والفلفل. قسمي الحساء بين 4 أطباق التقديم وأعلى كل منها بحوالي 1/4 كوب خبز محمص.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
الخبز المحمصالخبز المحمص
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
لحم بقري مملح مقطع مكعباتلحم بقري مملح مقطع مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني