صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة16
مجلة

شوربة الدجاج والذرة مع صلصة تشيلي بالنعناع

شوربة الدجاج والذرة مع صلصة تشيلي بالنعناع
حساء الدجاج والذرة مع تشيلي-قد تكون صلصة النعناع وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 27 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 490 سعرة حرارية. ل Serving 2.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. مزيج من الثوم ، ساق الكرفس ، هالبي إرموس ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 55%، وهو صلب. حاول شوربة الدجاج والذرة مع صلصة تشيلي بالنعناع, شوربة تشيلي الخضراء والدجاج والذرة، و برجر تشيلي مع صلصة الذرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شار تشيلي فوق لهب الغاز أو تحت دجاج التسمين ، يتحول من حين لآخر ، حتى يتحول إلى اللون الأسود في كل مكان (وهذا يضيف نكهة دخانية ويجعل من السهل إزالة القشرة).
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
2
السماح لتبرد. باستخدام سكين صغير ، كشط الجلدمن الفلفل الحار. فرم الفلفل الحار بخشونة (للحصول على صلصة أكثر اعتدالا ، تخلص من البذور).
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
السالساالسالسا
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
3
جعل عجينة عن طريق تنميق الثوم و1 ملعقة صغيرة من الملح على سطح العمل ، كشط معجانب سكين في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
4
إضافة الفلفل الحار وفرم ناعما ، ثم يضاف النعناع وناعماختم.
المكونات سوف تحتاج
النعناعالنعناع
5
نقل إلى وعاء ؛ ضجة في الزيت. الموسم مع المزيد من الملح ، إذا رغبت في ذلك. هل قبل: سالساكان يمكن أن يتم 1 يوم قبل. غطاء ؛ البرد.ارجع إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
ضع الدجاج والمرق في كبيروعاء ثقيل.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أضف الماء فقط لتغطية الدجاج.جلب لينضج على نار عالية ، كاشطةالسطح في بعض الأحيان (رغوة يمكن أن تضيف النكهات المر إلى الحساء ؛ تجاهل ذلك كما يوسكيم). خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ ينضج ، والاستمرار في سطح المقشود في بعض الأحيان ، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المياهالمياه
حساءحساء
3
يضاف الكيزان الذرة والبصل النصف والثوم والجزر والكرفس والفلفل وأوراق الغار و 2 ملعقة صغيرة ملح. خفض الحرارة إلى منخفضةويطهى على نار خفيفة حتى يتم طهي لحم الثدي فقطمن خلال ، 15-20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
جزرجزر
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
البصلالبصل
الذرةالذرة
اللحوماللحوم
الملحالملح
4
نقل الدجاج إلى لوح التقطيع ؛ دعونيبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
قطع لحم الثدي ؛ توضع جانبا (طهي لحم الثدي لفترة أطول سيجعلهاقاسية). عودة الدجاج إلى وعاء. يطهى على نار خفيفة حتى يتم طهي الساقين والفخذينمن خلال ، حوالي 20 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
إزالة وعاء من الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
نقل الدجاجإلى طبق ؛ السماح لتبرد قليلا. سلالة مرقمن خلال غربال شبكة غرامة إلى وعاء كبير آخر ؛ تجاهل المواد الصلبة. أجاد جميع لحوم الدجاج ، والتخلص من الجلد والعظام.
المكونات سوف تحتاج
لحم الدجاجلحم الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
8
يغلى المرق المصفى على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
9
أضيفي حبات الذرة واطهيها حتى تسخن ، حوالي 3 دقائق.
10
إضافة البصل الأحمر ؛ طهي حتىخدش-العطاء ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأحمرالبصل الأحمر
11
ينضج مع التحريك من حين لآخر ، حتى يسخن ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الملحالملح
1
تقسيم الحساء بين الحارةالدجاج.
المكونات سوف تحتاج
حساءحساء
2
مقبلات مع الطماطم والتورتيلاشرائح. ضغط أسافين الجير أكثر ؛ إضافةحواف إلى الحساء.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
طماطمطماطم
حساءحساء
3
خدمة ، ويمر شيلي-النعناع وملح البحر جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
ملح البحرملح البحر
الفلفل الحارالفلفل الحار

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. ساندهي سانفورد وبنديكت بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 65 دولار لكل زجاجة.
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
يحتوي عام 2012 الفريد على طبقات من الكرز البري وعرق السوس والفلفل الأسود والقرفة. يظهر لنا اللون الأحمر الياقوتي الباهت والعفص الحريري مدى روعة هذا الموقع.