شوربة الدجاج والذرة مع صلصة تشيلي بالنعناع
حساء الدجاج والذرة مع تشيلي-قد تكون صلصة النعناع وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 27 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 490 سعرة حرارية. ل Serving 2.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. مزيج من الثوم ، ساق الكرفس ، هالبي إرموس ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 55%، وهو صلب. حاول شوربة الدجاج والذرة مع صلصة تشيلي بالنعناع, شوربة تشيلي الخضراء والدجاج والذرة، و برجر تشيلي مع صلصة الذرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
شار تشيلي فوق لهب الغاز أو تحت دجاج التسمين ، يتحول من حين لآخر ، حتى يتحول إلى اللون الأسود في كل مكان (وهذا يضيف نكهة دخانية ويجعل من السهل إزالة القشرة).
السماح لتبرد. باستخدام سكين صغير ، كشط الجلدمن الفلفل الحار. فرم الفلفل الحار بخشونة (للحصول على صلصة أكثر اعتدالا ، تخلص من البذور).
جعل عجينة عن طريق تنميق الثوم و1 ملعقة صغيرة من الملح على سطح العمل ، كشط معجانب سكين في بعض الأحيان.
إضافة الفلفل الحار وفرم ناعما ، ثم يضاف النعناع وناعماختم.
نقل إلى وعاء ؛ ضجة في الزيت. الموسم مع المزيد من الملح ، إذا رغبت في ذلك. هل قبل: سالساكان يمكن أن يتم 1 يوم قبل. غطاء ؛ البرد.ارجع إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
ضع الدجاج والمرق في كبيروعاء ثقيل.
أضف الماء فقط لتغطية الدجاج.جلب لينضج على نار عالية ، كاشطةالسطح في بعض الأحيان (رغوة يمكن أن تضيف النكهات المر إلى الحساء ؛ تجاهل ذلك كما يوسكيم). خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ ينضج ، والاستمرار في سطح المقشود في بعض الأحيان ، لمدة 5 دقائق.
يضاف الكيزان الذرة والبصل النصف والثوم والجزر والكرفس والفلفل وأوراق الغار و 2 ملعقة صغيرة ملح. خفض الحرارة إلى منخفضةويطهى على نار خفيفة حتى يتم طهي لحم الثدي فقطمن خلال ، 15-20 دقيقة.
نقل الدجاج إلى لوح التقطيع ؛ دعونيبرد قليلا.
قطع لحم الثدي ؛ توضع جانبا (طهي لحم الثدي لفترة أطول سيجعلهاقاسية). عودة الدجاج إلى وعاء. يطهى على نار خفيفة حتى يتم طهي الساقين والفخذينمن خلال ، حوالي 20 دقيقة أطول.
نقل الدجاجإلى طبق ؛ السماح لتبرد قليلا. سلالة مرقمن خلال غربال شبكة غرامة إلى وعاء كبير آخر ؛ تجاهل المواد الصلبة. أجاد جميع لحوم الدجاج ، والتخلص من الجلد والعظام.
يغلى المرق المصفى على نار خفيفة.
أضيفي حبات الذرة واطهيها حتى تسخن ، حوالي 3 دقائق.
إضافة البصل الأحمر ؛ طهي حتىخدش-العطاء ، حوالي 5 دقائق.
ينضج مع التحريك من حين لآخر ، حتى يسخن ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح.
تقسيم الحساء بين الحارةالدجاج.
مقبلات مع الطماطم والتورتيلاشرائح. ضغط أسافين الجير أكثر ؛ إضافةحواف إلى الحساء.
خدمة ، ويمر شيلي-النعناع وملح البحر جنبا إلى جنب.