صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

شوربة الدجاج والتوماتيلو

شوربة الدجاج والتوماتيلو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء الدجاج والطماطم. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 361 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الخريف. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط مونتيري جاك, دجاج, فلفل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول حساء الدجاج توماتيلو, شوربة دجاج توماتيلو محمصة، و شوربة دجاج توماتيلو مع الهوميني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يتبل الدجاج بالملح والفلفل ، ثم يحمر على كلا الجانبين في الزبدة أو زيت الزيتون على نار عالية في مقلاة كبيرة بما يكفي لتثبيتها في طبقة واحدة. عندما يصبح الدجاج بنيا جيدا ، بعد حوالي 8 دقائق على جانب الجلد و 10 دقائق على جانب اللحم ، أخرجه من المقلاة وقلي البصل والثوم قليلا في الدهن المتبقي في المقلاة. (إذا احترقت الدهون ، اسكبها وأضف 2 ملعقة طعام من الزيت الطازج أو الزبدة.)
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أعد الدجاج إلى المقلاة مع الطماطم والهالبيوس والمرق. تغطية المقلاة ويترك على نار خفيفة بلطف حتى يتم الدجاجوسوف تكون ثابتة على لمسحوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
ارفعي المقلاة عن النار وأزيلي الدجاج واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
انزع الجلد وتخلص منه ، واسحب لحم الدجاج ، وقطعه إلى قطع صغيرة الحجم ، وتخلص من العظام. تخلص من أي دهون أو زبد طاف في الجزء العلوي من الحساء.
المكونات سوف تحتاج
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
5
اعمل المكونات في المقلاة من خلال مطحنة طعام بقرص متوسط أو اهرسها في الخلاط وصفيها من خلال مصفاة متوسطة الشبكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يمزج الطماطم المهروسة مع الكزبرة والدجاج. رقيقة الحساء مع القليل من المرق أو الماء إذا كانت سميكة جدا. يتبل بالملح والفلفل أو حريف إذا احتاج إلى مزيد من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
7
قدمي الكريمة الحامضة أو الجبن المبشور أو كليهما.الاقتراحات والاختلافات أحيانا أضيف كوبا من حبات الذرة إلى الحساء المكسيكي لأنها تتناسب مع أي مكون مكسيكي تقريبا. ما عليك سوى إضافة حبات الذرة مع الطماطم وهرس الخليط معا.
المكونات سوف تحتاج
حبات الذرةحبات الذرة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
8
بذور اليقطين المقشرة والمحمصة (كوب مهروس في الخلاط مع القليل من الحساء ، يضاف قبل التصفية) هي أيضا لمسة مكسيكية نموذجية ؛ سيعطون الحساء نكهة مميزة ويجعلونه أكثر سمكا.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطينبذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
قد ترغب أيضا في تجربة إضافة الفلفل الحار المجفف (انظر فصل المكونات) إلى الحساء قبل التقديم بوقت قصير.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار المجففالفلفل الحار المجفف
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
10
المادة فار
11
اكتب_27_البيانات = {};
12
المادة
13
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;