شوربة الخضار المحمصة الحارة مع التورتيلا المحمصة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء الخضار المشوي الحار مع التورتيلا المحمصة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 38 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 1390 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 57% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط أسافين الجير والأوريجانو والبصل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة هائلة. حاول حساء الخبز المحمص والفاصوليا والخضروات, خبز التورتيلا المقرمش بالبيض المقلي مع الليمون الأخضر وزيت السمسم المحمص، و شوربة الطماطم المحمصة مع ساندويتش الجبن المحمص النهائي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن اللاحم. خط ورقة الخبز مع احباط الثقيلة.
ضع الطماطم قريبة من بعضها على ورقة معدة. شواء بالقرب من مصدر الحرارة حتى اسودت في البقع ، وتحول مرة واحدة مع ملقط ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
نقل الطماطم إلى طبق وبارد.
ضع أنصاف البصل قريبة من بعضها البعض على نفس الورقة. اشوي حتى تتفحم الأسطح ، مع التقليب مرة واحدة بالملقط ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. توضع جانبا وتبرد.
تسخين مقلاة الحديد الزهر على نار متوسطة عالية 2 دقيقة. باستخدام الملقط ، ضع شريط القرفة والفلفل وفصوص الثوم والفلفل الحار في مقلاة ساخنة ، ويفضل أن يكون من الحديد الزهر. نخب حتى عطرة ومتفحمة, تحول واحيانا اثارة, حول 2 دقائق للقرفة والفلفل و 8 دقائق للثوم وهالابيو.
ضعي أنصاف التورتيلا في نفس المقلاة الساخنة. نخب حتى احمر في البقع وهش ، والضغط في كثير من الأحيان مع ملعقة ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
انقلي التورتيلا إلى طبق ؛ تبرد ، ثم اقتحمها إلى قطع صغيرة جدا.
بعد أن تبرد الطماطم المتفحمة ، قشر ، نصف بالعرض ، وملعقة من البذور.
اقطع معظم السطح المتفحم من البصل المشوي ثم اقطعه. قشر فصوص الثوم. ساق, ربع, البذور والفلفل الحار ديفين هالابيو.
ضع الطماطم والبصل والثوم والفلفل الحار والفلفل الحار في المعالج. طحن دقيق القرفة, الفلفل, والرقاق المحمص في مطحنة التوابل أو طاحونة القهوة; إضافة إلى المعالج. امزج قاعدة الحساء حتى تصبح ناعمة ، حوالي 5 دقائق.
يسخن الزيت في وعاء كبير ثقيل على نار متوسطة عالية 2 دقيقة.
أضف قاعدة الحساء من المعالج والأوريجانو والكمون. يطهى (احرق) حتى تتكاثف القاعدة بدرجة كافية لترك المسار عند سحب الملعقة ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق.
أضف 5 أكواب من الماء والقرع والبطاطس و 1 ملعقة صغيرة من الملح ؛ جلب الحساء ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار تقريبا ، حوالي 15 دقيقة.
أضف حبوب الحمص مع الفاصوليا السائلة والخضراء والذرة. يغطى ؛ ينضج حتى تنضج جميع الخضار ، لمدة 5 دقائق أطول.
تخلط في الكزبرة ؛ يتبل بالفلفل والمزيد من الملح ، إذا رغبت في ذلك.
نخب التورتيلا مباشرة فوق لهب الغاز أو الموقد الكهربائي حتى يحمر في البقع ولكن لا يزال طريا ، حوالي 40 ثانية لكل جانب. التفاف في احباط.
تقدم مع أسافين الليمون والتورتيلا الدافئة.
تباع فلفل شبوتل المعلب في صلصة طماطم حارة ، تسمى أحيانا أدوبو ، في أسواق أمريكا اللاتينية ومتاجر الأطعمة المتخصصة وبعض محلات السوبر ماركت.