شوربة الخرشوف بالنعناع الطازج
شوربة الخرشوف بالنعناع الطازج هي مقبلات نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتية من العصر الحجري القديم وبيض اللبن . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 5 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون وإجمالي 127 سعرة حرارية . مقابل 2.17 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 10٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 44 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. سيكون الشتاء أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على البصل وشرائح الليمون والملح الخشن وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تقدمها لك Foodnetwork. مع درجة spoonacular 86٪ ، هذا الطبق ممتاز. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل سلطة التفاح والدجاج الملونة والمقرمشة مع النعناع الطازج والريحان ، وسلطة التوت الصيفية مع النعناع الطازج المقطوف يدويًا ، وحساء الطماطم الكاتالونية مع النعناع واللوز المحمص .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
أضيفي الكرفس والبصل وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. اطهي الخضروات حتى تنضج، لمدة 4 دقائق تقريبًا.
أضيفي كوبين من المرق وقلوب الخرشوف واتركي الخليط حتى يغلي. غطيه وخففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيه على نار هادئة حتى تنضج قلوب الخرشوف، لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
اهرس الحساء، كوبًا تلو الآخر، في الخلاط حتى يصبح ناعمًا جدًا، وأضف السبانخ والنعناع المفروم مع الكوب الأخير. أعد الهريس إلى نفس القدر.
اخلطي ربع ملعقة صغيرة من الملح المتبقي. سخني الحساء على نار خفيفة، وخففيه بالمرق الإضافي بمقدار ربع كوب إذا كان الحساء سميكًا جدًا. اغرفي الحساء في أوعية. اعصري شريحة من الليمون فوق كل وعاء من الحساء قبل التقديم.