شوربة الحلقوم بالكريمة
شوربة الإسكارجوت الكريمية هي وصفة نباتية لبيض اللبن مع 8 حصص. تحتوي هذه المقبلات على 248 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و21 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 78 سنتا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 8٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Allrecipes لديها 14 معجبًا. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري الكريمة والكرفس والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير رائعة بنسبة 28%. جرب حساء الفطر والإسكارجوت، والحلزون، والباستا الإسكارجوت للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
نذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة 3 دقائق مع الخفق المستمر.
يُضاف البصل الأخضر ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
يُسكب مرق الدجاج والكرفس والبقدونس والفلفل. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. نذوب النشا في القليل من الحليب، ثم نضيفه إلى الحساء المغلي مع باقي الحليب. يُطهى مع الخفق بشكل متكرر حتى يصبح الحساء سميكًا ويعود إلى نار هادئة لمدة 8 دقائق تقريبًا.
اخفقي الكريمة الحامضة والسائل من علبة القواقع. العودة إلى نار هادئة، ويطهى لمدة 5 دقائق. يُضاف القواقع المقطعة إلى النصف ويُطهى لمدة دقيقة أخرى حتى يصبح دافئًا.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 23 دولارًا.
![ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو]()
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.