شوربة البطاطا الحلوة وإكليل الجبل مع الخبز المحمص بالثوم

إذا كان لديك ما يقرب من 30 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون حساء البطاطا الحلوة وإكليل الجبل مع الخبز المحمص بالثوم ممتازا خال من الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 359 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.77 دولار لكل وجبة. يعمل بشكل جيد كحساء مناسب للميزانية الخريف. كان 112 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب مرق الخضار والبصل وفصوص الثوم والبطاطا الحلوة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 77%. وصفات مماثلة هي شوربة الفاصوليا البيضاء والثوم مع السبانخ والبروسسيوتو المقرمش وإكليل الجبل-خبز محمص بالثوم, حساء البطاطس والكراث والبصل المثالي مع الخبز المحمص بالجبن بالثوم، و ثوم & روزماري البطاطا الحلوة فرايز.

تعليمات

سخني الزيت في قدر كبيرة ، ثم اقلي البصل حتى يصبح طريا. سحق 2 فصوص من الثوم ، إضافة إلى البصل ، ثم تقلى لمدة 1 دقيقة أكثر. أضيفي البطاطا الحلوة ، ثم غطيها بالمرق واتركيها حتى الغليان. تجريد الأوراق من واحدة من الأغصان روزماري ، ثم تضاف إلى المقلاة. يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تصبح البطاطس طرية.

المكونات سوف تحتاج

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة

سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة

وفي الوقت نفسه ، يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/ مروحة 180 درجة مئوية / غاز

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)

ضعي الخبز على صينية خبز ، ثم ادهنيه بزيت الزيتون. قطعي فص الثوم المتبقي إلى نصفين ، ثم افركي الجانب المقطوع فوق الخبز مع أوراق غصن إكليل الجبل الثاني. يتبل المزيج ثم يخبز لمدة 10 دقائق حتى يصبح هشا وذهبيا.

المكونات سوف تحتاج

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان سوتيه

بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)

استخدم الخلاط اليدوي لتنظيف الحساء تقريبا ، مع إضافة القليل من الماء الساخن إذا بدا سميكا جدا. يتبل جيدا ، ثم يسكب في أوعية دافئة ويقدم مع الخبز المحمص.

المكونات سوف تحتاج

شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)