شوربة البصل الأبيض الكريمي
قد يكون حساء البصل الأبيض الكريمي هو الحساء الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 562 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زيت الزيتون والكراث والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول شوربة البصل الكريمية, شوربة البصل الكريمية، و شوربة الخردل والبصل الكريمية لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الكراث في وعاء صغير غير تفاعلي. يغلى الخل والسكر و 1 كوب ماء في قدر صغير مع التحريك لإذابة السكر.
افعل مسبقا: يمكن تخليل الكراث قبل 5 أيام. تغطية والحفاظ على المبردة.
سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويتبل بالملح ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح طريا لمدة 5-7 دقائق.
أضف النبيذ والخل والسكر والقرفة واليانسون النجمي ورقائق الفلفل الأحمر والبهارات. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح السائل سميكا وشرابا ، لمدة 40-45 دقيقة.
افعل قدما: يمكن عمل المربى قبل 5 أيام. تغطية والبرد.
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والكراث والكرفس والثوم والتشيلي والزنجبيل ؛ يتبل بالملح. كوك ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى لينة (لا تدع البني) ، 10-12 دقيقة.
يضاف النبيذ والميرين إلى القدر ، ويغلى المزيج ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل طريا وشفافا ، لمدة 25-30 دقيقة.
اتركيه يبرد قليلا ، ثم نقيه في الخلاط حتى يصبح ناعما. يصفى في وعاء كبير ويقلب في الكريمة (رقيقة بالماء ، إذا لزم الأمر) ؛ يتبل بالملح. أعد تسخين الحساء في قدر نظيف.
هل قبل: حساء يمكن إجراء 2 أيام المقبلة.
السماح لتبرد; تغطية والبرد.
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يطهى الخبز حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 3 دقائق (سيكون لديك 2 إضافي). الوجه ، وأعلى مع الجبن ، والغطاء ، ويطهى حتى يذوب الجبن ، حوالي 4 دقائق. أعلى الخبز المحمص مع الكراث المخلل والثوم المعمر.
ملعقة بعض المربى في كل وعاء ، صب الحساء حولها ، وأعلى مع الخبز المحمص.