صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص75
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شنغهاي حساء الزلابية

شنغهاي حساء الزلابية
قد تكون فطائر حساء شنغهاي مجرد الحساء الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 75 حصص مع 67 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل 34 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. فهو مثالي ل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إذا كان لديك شرائح بحجم عود الثقاب الزنجبيل وأجنحة الدجاج والبصل الأخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 12%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول شنغهاي حساء الزلابية, شنغهاي حساء الزلابية (شياو لونغ باو)، و شنغهاي حساء الفاكهة الباردة مع اللؤلؤ التابيوكا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الأسهم مخزن الخاص بك
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2
ابحث عن المكونات واللوازم واردة هنا في السوق الآسيوية أو عبر الإنترنت في adrianascaravan.com: لحم الخنزير المدخن على الطريقة الصينية (أو استخدم لحم الخنزير سميثفيلد) ، فطر شيتاكي المجفف ، نبيذ شاوشينغ (تهجئة أيضا شاو شينغ) ، الخل الأسود ، أغلفة الزلابية (لا تستخدم أغلفة فطيرة باللحم ؛ فهي رقيقة جدا) ، ومجموعات باخرة الخيزران.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكي مجفففطر شيتاكي مجفف
مغلفة زلابيةمغلفة زلابية
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
الخل الأسودالخل الأسود
لحم الخنزير المدخنلحم الخنزير المدخن
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
3
جعل الحساء
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
4
يمزج 10 أكواب من الماء وجميع مكونات الحساء المتبقية باستثناء الجيلاتين في قدر كبير. يغلى المزيج مع ملعقة من أي رغوة ترتفع إلى السطح. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، حتى تصبح قطع الدجاج طرية جدا وتبدأ في الانهيار ، مع إضافة المزيد من الماء عن طريق الأكواب إذا لزم الأمر للحفاظ على الدجاج مغمورا ، حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
سلالة والبرد
6
حساء سلالة ؛ تجاهل المواد الصلبة. أعد المرق إلى نفس القدر. يغلي حتى ينخفض إلى 2 كوب ، حوالي 35 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
صب 3 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
اسمحوا الوقوف حتى يلين الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
9
يضاف إلى المرق الساخن ؛ يقلب حتى يذوب الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
10
نقل إلى طبق زجاجي 13 * 9 * 2 بوصة. تغطية ؛ بردت الحساء بين عشية وضحاها.
11
اصنع الصلصة
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
12
اخلطي 1 كوب من الخل الأسود و 6 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا و 2 ملعقة كبيرة من شرائح الزنجبيل الطازج في وعاء صغير. هل قدما يمكن إجراء 1 قبل يوم. غطيها وضعيها في الثلاجة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الخل الأسودالخل الأسود
الزنجبيل الطازجالزنجبيل الطازج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
جعل ملء
14
الجمع بين جميع المكونات ملء في وعاء كبير وتخلط مع شوكة فقط حتى المخلوطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
15
قطع الحساء إلى مكعبات 1/3 بوصة.
16
إضافة الحساء إلى خليط لحم الخنزير; يقلب بلطف مع ملعقة خشبية فقط حتى تدمج. هل قدما يمكن إجراء 1 قبل يوم. غطيها وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
17
تجميع الزلابية
18
خط 2 ورقة الخبز انعقدت مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
19
ضع 1 غلاف زلابية على سطح العمل. ملعقة 1 ملعقة صغيرة سخية جدا ملء على مركز المجمع ، بما في ذلك ما لا يقل عن 2 أو 3 مكعبات الحساء.
20
طوى المجمع
21
فرشاة طفيفة حواف المجمع زلابية بالماء. جلب 1 ركن من المجمع حتى حول ملء ، ثم طوى حواف المتبقية من المجمع على فترات منتظمة في جميع أنحاء ملء حتى يتم إرفاق ملء والمجمع أشكال حزمة مثل شكل مع فتحة صغيرة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
22
تحريف الجزء العلوي
23
اجمع الحواف العلوية من الغلاف معا ولفها في الأعلى لإحاطة الحشوة.
24
مكان على ورقة الخبز. كرر مع الأغلفة المتبقية والحشو. هل قبل يمكن أن تكون مبردة ، مغطاة ، لمدة 1 يوم ، أو المجمدة في طبقة واحدة في حاويات مغطاة لمدة 2 أسابيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
25
تحضير الباخرة
26
ضع كل طبقة من سلة باخرة الخيزران بأوراق الملفوف ؛ ضعها فوق مقلاة مملوءة بكمية كافية من الماء للوصول إلى أسفل سلة باخرة الخيزران مباشرة. (أو خط رف باخرة معدنية مع أوراق الملفوف وتعيين أكثر من الماء في وعاء كبير.)
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
2 جزر أبيض متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 جزر أبيض متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
27
ضع الزلابية فوق الملفوف ، تباعد.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
28
البخار الزلابية
29
جلب الماء ليغلي. يغطى بالبخار حتى ينضج بالكامل ، مع إضافة المزيد من الماء إلى المقلاة إذا تبخر بسرعة كبيرة ، حوالي 12 دقيقة للزلابية الطازجة و 15 دقيقة للمجمدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
30
خدمة الزلابية على الفور ، ويمر صلصة جنبا إلى جنب مع غمس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأسودالخل الأسود1كيلوغرامأجنحة الدجاج وظهورهم ورقابهمأجنحة الدجاج وظهورهم ورقابهم75الساحات75 (حول) مغلفة زلابية مربعة أو مستديرة 3 بوصة (من حزمتين سعة 14 أونصة)75 (حول) مغلفة زلابية مربعة أو مستديرة 3 بوصة (من حزمتين سعة 14 أونصة)1الخضروات (مثل السبانخ)الزنجبيل الطازج المبشور ناعماالزنجبيل الطازج المبشور ناعما2بوصةقطر 1/2 بوصة سميكة) شرائح مقشر الزنجبيل الطازجقطر 1/2 بوصة سميكة) شرائح مقشر الزنجبيل الطازج1tblsp. خل النبيذ الاحمرفص ثوم مفلطحفص ثوم مفلطح1tblsp. خل النبيذ الاحمرفص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1جبنة بارميزان مبشورةالجيلاتين غير المنكه (من 2 مغلفات)الجيلاتين غير المنكه (من 2 مغلفات)2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح رفيعة جدا بحجم عود الثقاب مقشرة بالزنجبيل الطازجشرائح رفيعة جدا بحجم عود الثقاب مقشرة بالزنجبيل الطازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أخضر مفروم ناعما (أجزاء بيضاء فقط)بصل أخضر مفروم ناعما (أجزاء بيضاء فقط)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفروم خشنا (الأجزاء البيضاء فقط)البصل الأخضر المفروم خشنا (الأجزاء البيضاء فقط)1الخضروات (مثل السبانخ)2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع454فلفل هابينرولحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون71فلفل هابينرولحم خنزير مدخن على الطريقة الصينية أو لحم سميثفيلد ، مقطع إلى 4 شرائحلحم خنزير مدخن على الطريقة الصينية أو لحم سميثفيلد ، مقطع إلى 4 شرائح1رأس كبيرالملفوف نابا ، يترك فصلالملفوف نابا ، يترك فصل1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو0الخضروات (مثل السبانخ)زيت السمسم الآسيويزيت السمسم الآسيوي1الخضروات (مثل السبانخ)نبيذ شاوشينغ (نبيذ الأرز الصيني)نبيذ شاوشينغ (نبيذ الأرز الصيني)2الخضروات (مثل السبانخ)نبيذ شاوشينغ (نبيذ الأرز الصيني)نبيذ شاوشينغ (نبيذ الأرز الصيني)1فطر شيتاكي مجفف كاملفطر شيتاكي مجفف كامل113فلفل هابينروجمبري غير مطبوخ مقشر ، مفروم ناعماجمبري غير مطبوخ مقشر ، مفروم ناعما1جبنة بارميزان مبشورةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة2القشرة: فتات بسكويت غراهامشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة6القشرة: فتات بسكويت غراهامشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة3القشرة: فتات بسكويت غراهام1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(أو أكثر) ماء(أو أكثر) ماء