صعوبةخبير
جاهز30 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة28
مجلة

شطائر لحم الخنزير المشوية بالفرن

شطائر لحم الخنزير المشوية بالفرن
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون شطائر لحم الخنزير المشوية بالفرن وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 502 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل Serving 2.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. جعلت 102 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفلفل الحلو ، بوسطن بعقب ، فصوص الثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 ساعة و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة هائلة من 90%. وصفات مماثلة تشمل شطائر لحم الخنزير المشوية بالفرن, شطائر لحم الخنزير المسحوبة بالفرن، و لحم الخنزير المشوي بالفرن الآسيوي العصير للمتزلجين أو الباستان أو الأرز.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
اخلطي الفلفل الحلو وقوة الثوم والسكر البني والخردل الجاف والملح معا في وعاء صغير. فرك مزيج التوابل في جميع أنحاء لحم الخنزير وتتبل لطالما لديك الوقت ل, اقل من 1 ساعة أو حتى بين عشية وضحاها, مغطى, في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
ثوم جويا®ثوم جويا®
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
نضع لحم الخنزير في مقلاة ونخبز لمدة 6 ساعات. في الأساس ، قم بتحميص لحم الخنزير حتى ينهار ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 170 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
لتحضير صلصة الشواء: يمزج الخل والخردل والكاتشب والسكر البني والثوم والملح والحريف والفلفل الأسود في قدر على نار متوسطة. يطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
أخرج لحم الخنزير المشوي من الفرن وانقله إلى طبق كبير. دع اللحم يرتاح لمدة 10 دقائق. في حين لا تزال دافئة ، واتخاذ 2 الشوك و" سحب " اللحوم لتشكيل أجاد. باستخدام 2 شوك ، أجاد لحم الخنزير عن طريق تثبيت اللحم مع 1 شوكة وسحبه بعيدا مع الآخر.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
ضعي لحم الخنزير المبشور في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
يسكب 1/2 من الصلصة على لحم الخنزير المبشور ويخلط جيدا حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
9
للتقديم ، يسكب مزيج لحم الخنزير المسحوب بملعقة على الجزء السفلي 1/2 من كعكة الهامبرغر ، ويوضع فوقها سلو حار.
المكونات سوف تحتاج
كعكة همبرغركعكة همبرغر
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
10
يقدم هذا الطبق مع الرماح المخلل والصلصة المتبقية على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة