شطائر لحم الخنزير المدخن
يمكن أن تكون شطائر لحم الخنزير المدخن مجرد منتجات الألبان مجانا وصفة كنت تبحث عنه. ل 2 2.46 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 60 جرام بروتين, 24 غرام من الدهون، وما مجموعه 658 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة بذور الكرفس والمايونيز وملح الكوشر والفلفل والكراث. 1 شخص وجد هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 18 ساعة و 30 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ سوبر سبوناكولار درجة من 81%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا لحم الخنزير المدخن بعقب, لحم الخنزير المدخن بعقب، و بعقب لحم الخنزير المدخن على الشواية.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
المعدات الخاصة: 6 أكواب جوز رقائق الخشب غارقة في الماء لمدة 30 دقيقة ، ثم استنزفت ؛ صينية الألومنيوم الصغيرة
ضع مؤخرة لحم الخنزير على صينية ذات حافة.
اخفقي السكر البني والخردل الجاف والملح والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم والفلفل الأسود والفلفل الحار وبذور الكرفس معا في وعاء صغير للخلط. افركي الخليط في جميع أنحاء مؤخرة لحم الخنزير. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها تنقع لمدة 1 ساعة على الأقل في درجة حرارة الغرفة أو حتى طوال الليل في الثلاجة.
دعونا تأتي إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة قبل التدخين.
املأ صينية صغيرة من الألومنيوم برقائق الخشب المصفاة.
ضع الصينية أسفل شبكات الشواء الموجودة في أقصى اليسار.
سخني الشواية على نار متوسطة عالية وسخنيها لمدة 20 دقيقة. يجب أن تبدأ الرقائق في الاشتعال والدخان. قم بإيقاف تشغيل الموقد الأيمن الأقصى بعد 20 دقيقة.
ضع جانب دهن الخنزير لأعلى في أقصى اليمين على شبكات الشواء فوق الموقد غير المضاء. غطي الشواية واطهيها حتى تنضج ويمكن للشوكة أن تلتف بسهولة في اللحم بدون مقاومة ، حوالي 7 1/2 ساعة ، مع الحفاظ على درجة حرارة من 275 إلى 300 درجة فهرنهايت.يجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 190 درجة فهرنهايت. ستحتاج إلى إضافة حفنة من الرقائق إلى الصينية كل بضع ساعات.
أخرج لحم الخنزير من الشواية إلى صينية خبز واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة. أجاد مع الشوك وموسم اللحم بخفة مع الملح.
يقدم هذا الطبق على الكعك الأبيض لينة وتصدرت مع سلطة الكرنب الخل الحلو ومنعش.
اخفقي خل التفاح وزيت الكانولا والمايونيز والخردل والسكر وبذور الكرفس معا في وعاء كبير.
يضاف الجزر والملفوف والكراث ويقلب معا. قمة مع الملح والفلفل. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل حتى ينعم الملفوف وتتزوج النكهات معا.