شطائر الكاري المقرمشة على خبز نان
قد تكون شطائر الكاري المقرمشة على خبز نان هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.68 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 64 جرام دهون، وما مجموعه 1019 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. إذا كان لديك سبانخ ، ملاعق طعام مستديرة جارام ماسالا ، ثوم ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 9 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل خبز نان مع زبدة الكاري ، غمس الزبادي والحمص الحار, شطائر الدجاج الإيطالية، و شطائر الدجاج الإيطالية.
تعليمات
يمزج لحم الضأن مع السبانخ و 3 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم واللبن وجارام ماسالا والملح والفلفل والثوم.
ضع حوالي سدس الخليط على قطعة من الشمع أو ورق الزبدة وضع ورقة أخرى في الأعلى.
افردي اللحم في كستلاتة رقيقة ذات شكل حر لا يزيد سمكها عن 1/2 بوصة. كرر اللحم المتبقي.
يمزج النعناع المتبقي مع الطماطم والبصل وبعض الملح والفلفل.
سخني الشواية على نار متوسطة عالية.
رشي القليل من زيت الزيتون لتغطيته برفق. اطهي الفطائر حتى تصبح ذهبية اللون على كل جانب ، من 6 إلى 8 دقائق. امسحي صينية الخبز وأضيفي القليل من الماء ثم أضيفي خبز النان ، قليل في كل مرة ، واطهيه حتى يصبح مقرمشا ومتقرحا على كل جانب. نصف نان عبر.
خدمة الفطائر على نصف نان تصدرت مع بعض سلطة الطماطم وجبة بوظة من اللبن, وضع نصف آخر من نان على رأس لاستكمال شطيرة الخاص بك.
احصل على قائمة تسوق راشيل لوصفات هذه الحلقة هنا.