صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

شطائر الدجاج الفيتنامية

شطائر الدجاج الفيتنامية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شطائر الدجاج الفيتنامية. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 533 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل Serving 2.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الكزبرة ، خل الأرز ، صلصة هويسين ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة فائقة. حاول شطائر دجاج فيتنامية مفتوحة الوجه, السندويشات الفيتنامية، و شطائر البيض الفيتنامية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع الخبز إلى نصفين أفقيا ؛ أجوف ، تاركا قشرة بسمك 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
2
سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يرش الدجاج بالفلفل. سوت 3 دقائق على كل جانب أو حتى القيام به.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
4
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. شريحة الدجاج ؛ إرم مع 1 ملعقة صغيرة من الثوم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
5
يمزج 1 ملعقة صغيرة متبقية من الثوم وصلصة الصويا وزيت السمسم والهويسين في وعاء ؛ أضف الدجاج. إرم.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
يمزج السكر والخل في قدر صغير ؛ يطهى حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
7
أضف الجزر والفجل. بارد ؛ استنزاف ، حجز 2 ملعقة طعام خليط الخل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
رتب الخيار والخس على النصف السفلي من الخبز ؛ رشي عليها خليط الخل. ضعي فوقها الدجاج وخليط الفجل والكزبرة والسريراتشا والخبز.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
سريراتشاسريراتشا
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
9
مقطعة إلى 4 أجزاء متساوية.
10
إذا كنت تحب الريحان الطازج ، جرب دجاج توسكان بيستو بانيني: قم بإعداد شطائر الدجاج الفيتنامية من خلال الخطوة 2 ، واستبدل 8 أونصات من خبز سياباتا بالباغيت (لا تفرغ الخبز) ورش 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير على الدجاج مع الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
سياباتاسياباتا
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
11
يمزج 1 كوب ريحان ، 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ، 1 ملعقة كبيرة صنوبر محمص ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة ماء ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير في محضر طعام صغير ، ويخفق حتى يفرم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
12
قطع الفلفل الأحمر المحمص المقشر إلى أرباع ؛ تجاهل البذور والأغشية. رتب أرباع الفلفل على النصف السفلي من الخبز. أعلى مع 2 (1-اوقية (الاونصة) شرائح الجبن بروفولوني وشرائح الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
بروفولونبروفولون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
13
انتشار خليط الريحان على الجانب قطع من النصف العلوي من الخبز.
المكونات سوف تحتاج
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
14
قطع ساندويتش بالعرض إلى 4 أجزاء متساوية.
15
يخدم 4 السعرات الحرارية 391 ؛ الدهون 8 جرام (السبت 4 جرام) ؛ الصوديوم 793 ملغ
16
إذا كنت تحب المخللات ، جرب السندويشات المضغوطة على الطريقة الكوبية: قم بإعداد شطائر الدجاج الفيتنامية من خلال الخطوة 2 ، واستبدل 8 أونصات من الخبز الكوبي بالرغيف الفرنسي (لا تفرغ الخبز) ورش 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير على الدجاج بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
17
انتشار 1 ملعقة كبيرة من الخردل البني حار على النصف السفلي من الخبز; أعلى مع 1 أوقية (الاونصة) تمزيقه الجبن هافارتي (حول 1/4 كوب), 1 أوقية (الاونصة) أقل الصوديوم شرائح لحم الخنزير, والدجاج.
المكونات سوف تحتاج
الخردل البني الحارالخردل البني الحار
هافارتيهافارتي
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
18
يرش الدجاج مع 2 ملعقة طعام المفروم حار كوشير الشبت المخلل. أعد المقلاة إلى نار متوسطة ؛ معطف مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
مخلل الشبتمخلل الشبت
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
19
أضف الساندويتش إلى المقلاة ؛ أعلى مع مقلاة ثقيلة أخرى لتثقل. كوك 2 دقيقة على كل جانب أو حتى المحمص.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
20
قطع ساندويتش بالعرض إلى 4 أجزاء متساوية.
21
يقدم 4 سعرات حرارية 315 ؛ دهون 9 جم (سات 5 جم) ؛ صوديوم 761 مجم
22
إذا كنت تحب الأفوكادو ، جرب شطائر نادي الدجاج والأفوكادو: قم بإعداد شطائر الدجاج الفيتنامية من خلال الخطوة 2 ، واستبدل 12 شريحة من خبز القمح الرقيق المحمص بالرغيف الفرنسي (لا تفرغ الخبز) ، واستبدل رذاذ الطهي بالزيت ، ورش 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير على الدجاج بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
القمحالقمح
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
23
الجمع بين 1 كوب الأفوكادو المهروسة ، 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج ، 2 ملعقة شاي الكانولا المايونيز ، و 2 شرائح المطبوخة لحم الخنزير المقدد انهارت. يقسم خليط الأفوكادو بالتساوي بين 8 شرائح خبز.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
24
انتشار 1/2 ملعقة صغيرة من الخردل الأصفر على 1 الجانب المتبقية 4 شرائح الخبز. أعلى كل شريحة الخبز وتصدرت الخردل مع 1 ورقة الخس بيب و 2 شرائح الطماطم البرقوق; يرش بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. تقسيم نصف الدجاج بين السندويشات; أعلى كل مع 1 الأفوكادو وتصدرت شريحة الخبز. كرر الطبقات.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
زبدة الخسزبدة الخس
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
25
يقدم 4 سعرات حرارية 404 ؛ دهون 7 جم (السبت 8 جم) ؛ صوديوم 561 مجم

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعود الثقاب - قطع الجزرعود الثقاب - قطع الجزر0الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)340فلفل هابينروالخبز الفرنسي الرغيف الفرنسيالخبز الفرنسي الرغيف الفرنسي2الخضروات (مثل السبانخ)8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة454فلفل هابينروشرحات الدجاجشرحات الدجاج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة2الخضروات (مثل السبانخ)زيت السمسم الداكنزيت السمسم الداكن4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من الخيار الإنجليزيشرائح رقيقة من الخيار الإنجليزي2الخضروات (مثل السبانخ)ثوم مفروم مقسمثوم مفروم مقسم2الخضروات (مثل السبانخ)4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف1جبنة بارميزان مبشورةصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة جدا من الفجلشرائح رقيقة جدا من الفجل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من الخس الرومانيشرائح رقيقة من الخس الروماني1جبنة بارميزان مبشورةسريراتشا (صلصة تشيلي حارة ، مثل هوي فونغ)سريراتشا (صلصة تشيلي حارة ، مثل هوي فونغ)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

يمكن إقران الآسيوية مع تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يبدو أن كوينتان إسنتيا تشينين بلان الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 35 دولار لكل زجاجة.
كينتا إسنتيا تشينين بلان
كينتا إسنتيا تشينين بلان
يشير اللون الأصفر العميق إلى النضج الكامل والتعقيد. العبير من الكمثرى المخبوزة ، والتفاح الناضجة ، وتلميحات من الحمضيات الطازجة والمكسرات المحمصة موجودة على الأنف معقدة والطبقات. الحنك غني بالأناناس والفواكه الاستوائية والتفاح الذهبي اللذيذ. يتم استكمال النهاية لفترة طويلة بحموضة ثابتة تعطي طول النبيذ والتركيز.إقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع السمك المشوي والمأكولات البحرية بشكل عام.