شريحة لحم والفاصوليا السوداء شالوباس
شريحة لحم والحبة السوداء تشالوباس يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة كنت تبحث عنه. هذا الطبق الرئيسي لديه 573 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 36 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل يوم فالنتين. إذا كان لديك ملح وفلفل كوشير وفاصوليا سوداء وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وجد 3 أشخاص أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 60%، وهو أمر جيد. حاول شوربة الفاصوليا السوداء وشرائح اللحم, شريحة لحم الخاصرة مع صلصة الفاصوليا السوداء، و شريحة لحم بطيئة الطهي وفلفل حار بالفاصوليا السوداء لوصفات مماثلة.
تعليمات
بالنسبة للتورتيلا: سخن الفرن مسبقا إلى 375 درجة فهرنهايت.
ضعي التورتيلا على صينية خبز ، وادهني كلا الجانبين بالزيت ورشي الملح.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 10 دقائق.
لشريحة لحم المكعب: قلبي شرائح اللحم مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى يدخن قليلا.
أضيفي نصف الشرائح واطهيها مع التقليب حتى تتحول الشرائط إلى اللون البني من جميع الجوانب ، ولكن لا تنضج تماما ، من 1 إلى 2 دقيقة.
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء كبير وكرر مع النصف الآخر.
أزل كل الزيت باستثناء 1 ملعقة كبيرة من المقلاة وقلل الحرارة إلى متوسطة إلى عالية.
يضاف البصل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يطهى مع التحريك المتكرر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 6 إلى 8 دقائق.
يضاف الثوم و 1/4 ملاعق صغيرة من الزعتر ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يضاف المرق ويقلب بملعقة خشبية لفك أي قطع بنية اللون.
أضيفي شرائح اللحم وأي عصير متراكم واتركيها على نار هادئة حتى تصبح سميكة قليلا ، حوالي 4 دقائق.
يرفع عن النار ويضاف ما تبقى من 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر وقشر الليمون وعصير الليمون ويخلط جيدا.
سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية وأضيفي مسحوق الفلفل الحار. يطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 15 ثانية.
إضافة الفاصوليا السوداء وإرم إلى الجمع.
يضاف المرق ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ويغلى المزيج. باستخدام هراسة ، سحق الفاصوليا السوداء مع التحريك من حين لآخر لدمجها في المرق حتى تصبح سميكة.
لمانجو الفلفل الحار: قلبي المانجو مع قشر الليمون وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار و 1/8 ملعقة صغيرة ملح.
لتجميع الكالوبا ، انشر طبقة رقيقة من الفاصوليا السوداء المحطمة على كل تورتيلا ذرة مقرمشة وقسم شريحة اللحم فيما بينها. ضعي فوقها بعض المانجو بالليمون الحار وقدميها مع أسافين الليمون والهالبينو المخلل.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو تشارلز دي كازانوف تيتي دي كوفي بروت. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 40 دولار.
![شارل دي كازانوف تيتي دي كوفي بروت]()
شارل دي كازانوف تيتي دي كوفي بروت
تشكل الفقاعات الدقيقة خيطا كبيرا على خلفية ذهبية. أنف فاكهي ونكهات الشعير والبريوش اللذيذة والمستمرة. نبيذ حيوي للغاية متعدد الاستخدامات. هذا هو الشمبانيا مشرق ، هادئ لأي طرف!يمتزج هذا الشمبانيا جيدا مع المحار وأطباق لحم الخنزير والجبن الطري واللين والأسماك الغنية.مزيج: 10 ٪ شاردونيه ، 30٪ بينوت مونير ، 60٪ بينوت نوير