شريحة لحم مفرومة ومرق بصل الفطر
شريحة لحم المفروم والفطر البصل المرق قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.31 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 500 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. جعلت 9 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الكانولان ولحم الخاصرة المفروم والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 56%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم همبرغر مع مرق الفطر والبصل, شريحة لحم سالزبوري مع مرق الفطر والبصل، و شريحة لحم همبرغر مع البصل الحلو-مرق الفطر.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
يمزج اللحم المفروم والبيض ورسيستيرشاير والكراث والثوم والبقدونس والخردل المطحون وفتات الخبز والدقيق والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء كبير. شكلي الخليط على شكل 6 فطائر بيضاوية متساوية الحجم وضعيها جانبا على طبق.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي زيت الكانولا والزبدة. عندما الرغاوي الزبدة إضافة الفطائر والبني ، حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
انقل الفطائر إلى طبق خبز 13 في 9 بوصة.
استنزاف كل من الدهون من المقلاة ولكن ترك أي بت احمر.
أعد المقلاة إلى نار متوسطة وقم بإذابة الزبدة للمرق.
يضاف الفطر والبصل والزعتر ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة. يطهى مع التحريك نادرا ، حتى يصبح الفطر بنيا قليلا وناعما ، حوالي 4 دقائق.
يرش الدقيق ويخلط حتى يندمج بالكامل. يقلب من حين لآخر ، حتى يتم تحميص الدقيق قليلا ، حوالي 3 دقائق.
إضافة براندي ويقلب ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة. صب ببطء في الأسهم ويقلب حتى تصبح ناعمة.
دع الخليط يغلي ويطهى حتى يتم تقليل الصلصة وتكثيفها ، حوالي 8 دقائق.
تذوق وأضف الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج إذا لزم الأمر. الكثير من الفلفل جيد في هذا الطبق!
تسكب الصلصة فوق الفطائر في طبق الخبز وتغطى بورق الألمنيوم.
اخبزيها حتى يصبح اللحم طريا ورديا قليلا في المنتصف ، حوالي 20 دقيقة.
أخرجي الطبق من الفرن وقدميه.