صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة60
مجلة

شريحة لحم مشوية مع شرمولا

شريحة لحم مشوية مع شرمولا
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن تكون شريحة لحم الجناح المشوية مع الشيرمولا وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 25 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 188 سعرة حرارية. ل Serving 2.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل يوم فالنتين. إذا كان لديك الكزبرة المطحونة وزيت الزيتون البكر الممتاز وشريحة لحم الخاصرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول شريحة لحم مشوية مع النعناع-الكزبرة موجو والجزر المشوي والجزر الأبيض, شريحة لحم مشوية، و شريحة لحم مشوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الصلصة ، ضع أول 11 مكونا في محضر الطعام ؛ قم بالمعالجة حتى يتم تقطيعها جيدا ، وكشط جوانب الوعاء من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
وعاءوعاء
2
لتحضير شرائح اللحم ، رشي شرائح اللحم مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ستيكستيك
3
سخني مقلاة شواء من الحديد الزهر على نار عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ. كوك ستيك 4 دقائق ؛ بدوره والبحث عن الخرز الأحمر تشكيل على السطح للإشارة إلى شريحة لحم يقترب متوسطة نادرة. يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
مقلاةمقلاة
4
اسمحوا بقية 5 دقائق.
5
قطع شريحة لحم قطريا عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
ستيكستيك
6
يقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
7
ملاحظة النبيذ: بقدر ما يتعلق الأمر بالنبيذ ، فإن شريحة لحم الخاصرة هي شريك بسيط للغاية-العديد من النبيذ الأحمر سيعمل بشكل جيد-لكن الشيرمولا قصة مختلفة. الثوم والليمون والفلفل الحلو والكمون والكزبرة والكزبرة كلها توابل مهيمنة تجعل هذا الطبق طفيفا. ولكن يمكنهم أيضا جعل النبيذ يتلاشى. أفضل رهان: أحمر ناعم وسميك يحركه الفاكهة يعمل على "تخفيف" كل التوابل. محاولة السخان الذروة في عام 2001 شيراز من مقاطعة سونوما ، كاليفورنيا (18$). - كارين ماكنيل
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
التوابلالتوابل
الكزبرةالكزبرة
سيلانتروسيلانترو
بابريكابابريكا
الثومالثوم
النبيذالنبيذ
الكمونالكمون
الفاكهةالفاكهة
الجيرالجير

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مجموعة ريموند آر ميرلوت. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ميرلوت يملأ الفم مع الكرز على نحو سلس, التوت والبرقوق النكهات جنبا إلى جنب مع تلميحات من الأرض والتوابل في النهاية الفانيليا دافء بشكل ممتع. كامل الجسم ، ولكن ودود ، مع توازن جيد من الحمض والعفص. إقران مع أي شيء من سمك السلمون المشوي, لحم الخنزير المتن, الدجاج المشوي والأضلاع إلى الكاري الأحمر التايلاندي أو الطاجين المغربي.