شريحة لحم ضلع محروق مع طماطم-نكهة الكبر
هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 6 والتكاليف 80 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 116 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الكزبرة والبرتقال والطماطم الناضجة كرمة ، أوريغانو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم مقلية مع زبدة الأنشوجة, الاسكالوب المحمر مع صلصة الطماطم الطازجة، و شريحة لحم الخاصرة محروق مع نكهة الزيتون.
تعليمات
ضع 1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن وثوم على سطح العمل. باستخدام الجانب المسطح من شفرة السكين ، سحق الثوم والملح معا حتى أشكال لصق.
انقل معجون الثوم إلى وعاء متوسط.
أضف الطماطم البرتقالية والصفراء والزيتون والكزبرة و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والكبر وعصير الليمون والفلفل الحار المفروم والأوريجانو المجفف. الموسم نكهة لتذوق مع الملح والفلفل. هل قبل: يمكن إعداد 1 ساعة قبل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
رشي شرائح اللحم على كلا الجانبين بالكمون و 3/4 ملعقة صغيرة فلفل و 2 ملعقة صغيرة ملح خشن.
الحرارة المتبقية 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار عالية حتى حار جدا ، حوالي 2 دقيقة.
أضف شرائح اللحم. احرق شرائح اللحم حتى تحمر وتطهى إلى متوسطة نادرة ، من 6 إلى 7 دقائق لكل جانب.
انقلي شرائح اللحم إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
شريحة رقيقة شرائح اللحم بالعرض. تداخل شرائح على لوحات.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يبدو أن جين5 ميرلوت مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
![جين ميرلوت]()
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019