صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 16 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

شريحة لحم روزماري

شريحة لحم روزماري
قد تكون شريحة لحم روزماري مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 521 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 32 جرام دهون لكل وجبة. ل $5.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط روزماري, نبيذ, شرائح اللحم قطاع نيويورك, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 16 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي روزماري الثوم ستيك, شريحة لحم بالثوم وإكليل الجبل، و أسياخ ستيك روزماري.

تعليمات

1
يمزج النبيذ الأحمر والملح وإكليل الجبل في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الاحمرالنبيذ الاحمر
روزماريروزماري
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 إلى 3 ساعات.
3
سخني صينية كبيرة أو مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
ضع شرائح اللحم على المقلاة الساخنة ، واطهيها لمدة 8 دقائق لكل جانب ، أو إلى الدرجة المطلوبة من النضج. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية على الأقل 145 درجة فهرنهايت (62 درجة مئوية) لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
صب في خليط النبيذ ، والسماح لها أن تغلي لمدة دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
6
يقدم شرائح اللحم مع الصلصة على طبق عميق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
صلصةصلصة

المعدات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
تعج بنكهات الكرز الأسود الكبير وتوت العرعر وعرق السوس الأسود ، وتتحول إلى روائح الهيل والقرفة وكريم الفانيليا اللطيف. هناك المعادن الجرانيت فضول إلى النبيذ جنبا إلى جنب مع دافء بشكل ممتع, لمحة البلوط الحلو في النهاية. هذا نبيذ رائع قائم بذاته ، ولكن يمكن إقرانه بمجموعة متنوعة من الأطباق. انها شخصية قوية جعلها مباراة جيدة لأي شيء تقريبا سوف يقترن كابيرنيت مع, طبق شريحة لحم المفضلة على سبيل المثال, بعد هيكل التانين النبيذ لينة بما فيه الكفاية لإقران مع الباذنجان البارميزان أو طبق الدجاج المفضلة لديك.