شريحة لحم خنزير ترياكي بورتوبيللو
قد تكون وصفة لحم الخنزير ترياكي بورتوبيللو جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تكفي 8 حصص تحتوي كل منها على 644 سعرة حرارية و 48 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون . مقابل 2.63 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 25٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. وهي مقدمة لك من Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و25 دقيقة . توجه إلى المتجر واحصل على البصل وشواء لحم الخنزير والماء وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . مع درجة ملعقة تبلغ 72٪ ، فإن هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المشوي بالتفاح ولحم الخنزير المزجج بالسكر البني والخل البلسمي ولحم الخنزير المشوي الطري والعصير .
تعليمات
اقطع اللحم المشوي إلى نصفين. في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الإغلاق، امزج الدقيق وتوابل اللحم.
أضف لحم الخنزير، جزءًا واحدًا في كل مرة، ورجّه جيدًا لتغطيته.
في مقلاة كبيرة، قم بتحمير اللحم في ملعقة كبيرة من الزيت على جميع الجوانب.
انقل اللحم ودهنه إلى قدر طهي بطيء سعة 4 لتر. في نفس المقلاة، قلّب الفطر والبصل في الزيت المتبقي حتى ينضجا، ثم أضفهما إلى القدر.
في وعاء صغير، امزج الماء وصلصة التيرياكي وخليط المرق، ثم اسكبه فوقها. غطِّ الوعاء واتركه على نار هادئة لمدة 6-8 ساعات أو حتى ينضج لحم الخنزير.
انقل لحم الخنزير إلى طبق التقديم واحفظه دافئًا. أزل الدهن من عصارة الطهي، ثم انقله إلى قدر كبير. اترك السائل يغلي.
امزج نشا الذرة مع الماء البارد حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضفه تدريجيًا إلى المقلاة. اتركه حتى يغلي، ثم اطبخه وحركه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا.
تقدم مع لحم الخنزير والأرز.