صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

شريحة لحم آسيوية مشوية

شريحة لحم آسيوية مشوية
يمكن تحضير وصفة شريحة لحم الخاصرة الآسيوية المشوية في حوالي 30 دقيقة . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 2.58 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 26 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون وإجمالي 247 سعرًا حراريًا . لم يقم الكثير من الناس بصنع هذه الوصفة، وسيقول أحدهم إنها كانت رائعة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص في الرابع من يوليو . هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الآسيوي. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من زيت السمسم وصلصة ورشيسترشاير والثوم وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. تقدمه لك Taste of Home. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 64٪ . هذه الدرجة جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شريحة لحم الخاصرة الآسيوية ، وشريحة لحم الخاصرة مع صلصة الفطر ، وشريحة لحم الخاصرة الكوبية مع سلطة الأفوكادو والطماطم .

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الغلق، امزج المكونات السبعة الأولى؛ أضف شرائح اللحم. أغلق الكيس وقلبه لتغطيته؛ ضعه في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
2
صفي التتبيلة وتخلصي منها. اشوِ شريحة اللحم مغطاة على نار متوسطة لمدة 6-7 دقائق على كل جانب أو حتى تصل إلى درجة النضج المطلوبة (للحصول على لحم متوسط النضج، يجب أن تقرأ مقياس الحرارة 145 درجة؛ وللحصول على لحم متوسط النضج، يجب أن تقرأ 160 درجة؛ وللحصول على لحم ناضج تمامًا، يجب أن تقرأ 170 درجة).
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
اتركها لمدة 5 دقائق.
4
قطعي شريحة اللحم إلى شرائح رقيقة عبر الألياف.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
5
رش صلصة هويسين و تزيين بالبصل.
المكونات سوف تحتاج
4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
6
رشها بالسمسم إذا رغبت بذلك.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم