شراب البيض الشوكولاته بوربون
بوربون الشوكولاته شراب البيض قد يكون مجرد المشروبات التي تبحث عنها. ل $5.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1062 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 59 جرام دهون كل. توجه إلى المتجر والتقاط كريم الثقيلة ، ومسحوق الكاكاو ، والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 80 شخصا بهذه الوصفة. فهو مثالي ل عيد الميلاد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول شراب البيض بالشوكولاتة مع بوربون, القيقب بوربون شراب البيض، و محلية الصنع بوربون شراب البيض لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو في وعاء عازل للحرارة. في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة جلب 2 كوب من الحليب لينضج ثم صب على الشوكولاته ويقلب حتى ذاب.
يضاف الحليب والقشدة المتبقية ويوضع جانبا.
ضع بياض البيض في وعاء الخلاط الدائم واخفقه على نار هادئة حتى يصبح رغويا ، حوالي 30 ثانية. زدي السرعة إلى متوسطة واخفقي حتى يصبح بياض البيض سميكا ورغويا ، حوالي 90 ثانية. مع تشغيل الخلاط ، دفق ببطء نصف السكر واخفقه حتى يتم دمجه ، حوالي 30 ثانية.
ضع بياض البيض المخفوق في وعاء كبير واحتفظ به.
ضع وعاء الخلط مرة أخرى على الخلاط الدائم وأضف صفار البيض والسكر المتبقي.
خفقت بسرعة متوسطة حتى صفار سميكة والأصفر الشاحب ، حوالي 1 دقيقة. انخفاض سرعة منخفضة وإضافة ببطء خليط الحليب/الشوكولاته وخفقت حتى تدمج تماما ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف البوربون ويخلط حتى يمتزج.
باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بطي بياض البيض برفق في خليط الشوكولاتة ، وقسمه بين أكواب وقدمه مزينا بالشوكولاتة المحلوقة.