صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

شرائح لحم ضلع العين مع صلصة الشوكولاتة اللذيذة

5
4
3
2
1
شرائح لحم ضلع العين مع صلصة الشوكولاتة اللذيذة

شرائح لحم ضلع العين مع صلصة الشوكولاتة اللذيذة

شرائح اللحم الضلع العين مع صلصة الشوكولاته لذيذا هو خالية من الغلوتين والكيتون الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.39 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 77 جرام دهون، وما مجموعه 955 سعرة حرارية. جعلت 14 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. مزيج من زيت الكانولان والقشدة الثقيلة والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح سمك القد اللذيذة, شرائح اللحم المتبلة بالثوم اللذيذ، و شرائح اللحم المتبلة بالثوم اللذيذ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اترك شرائح اللحم لمدة 30 دقيقة قبل الطهي للوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2
سخني زيت الكانولا في مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
ضعهم في المقلاة الساخنة. يطهى لمدة 3 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
أخرج شرائح اللحم من المقلاة ، وقم بتغطيتها بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها أثناء تحضير الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
اقلب درجة الحرارة على المقلاة إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
يضاف الكراث ويطهى حتى يلين قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
7
صب في مرق وصلصة رسيستيرشاير وجعله حتى ينضج. بينما ينضج المرق ، يضاف مزيج المرق إلى وعاء صغير ويخلط مع 2 ملاعق كبيرة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
8
يضاف إلى المرق ويحرك ويترك على نار خفيفة حتى يتماسك. أضيفي الشوكولاتة والزبدة الباردة لتكثيف الصلصة. تذوق وضبط التوابل مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
(حجم الحصة 4) بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسم(حجم الحصة 4) بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسم
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
9
ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم ، واسكبي الصلصة فوقها (أو قدميها على الجانب) ، وزينيها بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
10
يقدم مع
11
الفطر والبصل سوتيه.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
12
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي الزبدة. عندما تذوب الزبدة ، يضاف الفطر والبصل ويتبل بالملح والفلفل. يطهى حتى يبدأ في التليين ويطلق الفطر عصائره ، حوالي 7 دقائق. خذ المقلاة من الحرارة وأضف الويسكي.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
ويسكيويسكي
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
13
ضعيها مرة أخرى على النار وأضيفي الزعتر واطهيها حتى تتبخر الرطوبة وتصبح المقلاة جافة تقريبا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
14
يضاف الكريم ويترك على نار خفيفة. يطهى حتى يتكاثف الكريم قليلا ، من 4 إلى 5 دقائق. تذوق وضبط التوابل مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا

المكونات

227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة شرائح الطفل بورتابيلا الفطرحزمة شرائح الطفل بورتابيلا الفطر11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمزيج المرق البنيمزيج المرق البني22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة باردة مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة مقطعة إلى مكعبات411عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشوكولاته الداكنة المبشورةالشوكولاته الداكنة المبشورة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الطازج المفروم ، للتزيينالبقدونس الطازج المفروم ، للتزيين2الأغصانالزعتر الطازج ، يترك المفرومالزعتر الطازج ، يترك المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المجمد ، إذابةالبصل المجمد ، إذابة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصات رسيستيرشايرصلصات رسيستيرشاير680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح لحم ضلع العينشرائح لحم ضلع العين2الكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة شرائح الفطر شيتاكيحزمة شرائح الفطر شيتاكي42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالويسكي الكنديالويسكي الكندي

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. الكروم مصدر نابا وادي ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولار لكل زجاجة.
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
ميرلوت عام 2006 ليس خجولا ، مع لون العقيق العميق الداكن ورائحة غنية من الأسود الغنيالكرز ، كاسيس والقرنفل. العفص ودود ومتكامل يؤطر الفاكهة الداكنة السخيةالنكهات ومعطف الحنك مع المخملية الناعمة. النهاية الطويلة والفواكه المليئة بتوابل الخريف,ينتهي مع زينغ التوت البري حية. "هذا هو النبيذ أنيق جدا من خمر رائع. خذذلك ، مايلز!"يضحك صانع النبيذ توم رينالدي ، مع الإشارة إلى الفيلم جانبيا.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا