صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

شرائح لحم الفلفل مع صلصة بوربون

شرائح لحم الفلفل مع صلصة بوربون
شرائح اللحم الفلفل مع صلصة بوربون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 6.02 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 38 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 445 سعرة حرارية. مزيج من شرائح اللحم البقري المتن ، ومزيج التوابل المكون من أربعة فلفل ، والكراث ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. فهو مثالي ل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح اللحم مع الفطر وصلصة الفلفل, شرائح اللحم نيويورك في صلصة الفلفل الأخضر، و شرائح اللحم المتبلة بالبيرة مع صلصة الفلفل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سحق الفلفل بخشونة في هاون مع مدقة. شرائح اللحم الموسم مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
ستيكستيك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
2
يرش الفلفل على جانبي شرائح اللحم مع الضغط على الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
ستيكستيك
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
إضافة شرائح اللحم ويطهى إلى النضج المطلوب ، حوالي 3 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
5
في هذه الأثناء ، سخني بوربون في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
بوربونبوربون
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
إزالة من الحرارة ؛ إشعال بعناية مع المباراة.
7
السماح حرق 30 ثانية ، ثم تغطية لإطفاء اللهب.
8
نقل شرائح اللحم إلى لوحات ؛ خيمة مع احباط للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة والكراث إلى المرق في مقلاة ؛ سوت minutes 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
يضاف المرق والبوربون ؛ يغلي حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بوربونبوربون
الأسهمالأسهم
11
إزالة من الحرارة.
12
إضافة المتبقية 5 ملاعق كبيرة من الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، الخفقان فقط حتى ذاب. تسكب الصلصة فوق شرائح اللحم وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
ستيكستيك
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وايلد & وايلدر واستعراضية ميرلوت مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.