صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة59
مجلة

شرائح لحم الضأن مع صلصة الفلفل الأحمر والنعناع

شرائح لحم الضأن مع صلصة الفلفل الأحمر والنعناع
إذا كان لديك ما يقرب من 30 دقيقة لقضاء في المطبخ ، وقطع لحم الضأن مع الفلفل الأحمر والنعناع السالسا قد تكون ممتازة خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، والبدائي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 646 سعرة حرارية, 84 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل Serving 4.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي مكسيكي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. أعجب 18 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من النعناع ، فص الثوم ، أغصان إكليل الجبل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة مذهلة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا قطع لحم الضأن مع صلصة النعناع والفلفل, شرائح لحم الضأن المشوية مع صلصة الأناناس والنعناع، و شرائح لحم الضأن بالليمون والأوريجانو مع صلصة الخيار والنعناع.

تعليمات

1
الموسم القطع في جميع أنحاء مع الملح والفلفل. اصنع شقا بين العظم واللحم في كل قطعة ، ثم ادفع قطعة من الثوم وغصن صغير من إكليل الجبل في كل منها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2
بالنسبة للسالسا ، ضعي الفلفل في مفرمة صغيرة أو محضر طعام مع الثوم والفلفل الحار والنعناع والليمون. مداهمات حتى المفروم ناعما ، ولكن ليس بوريد.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
إضافة الزيت ومداهمات لفترة وجيزة لخلط. ضعيها في وعاء واتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى وقت التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
اشوي أو اشوي القطع لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها بنيا ، ثم قدمها على طبق مع الصلصة (قلبي قبل التقديم).
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولار لكل زجاجة.
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
2016 كان آخر في سلسلة من الطرازات رائع في سانتا باربرا. كان لدينا برعم آخر في وقت مبكر ، و (على عكس 2015) الطقس المثالي خلال مجموعة ، مما يسمح لمحصول قوي ومتوازن. مايو, كانت يونيو ويوليو دافئة جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما; ومع ذلك, تباطأ شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد من الكروم بشكل كبير. بالنسبة إلى صانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون طفرات حرارية ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في قرب النضج المثالي والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وهيكل تانيك وعمق صلب.