صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شرائح لحم الضأن مع البازلاء والنعناع

شرائح لحم الضأن مع البازلاء والنعناع
إذا Serving 1.01 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون شرائح لحم الضأن مع البازلاء والنعناع رائعة خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 434 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 27 شخصا وأحب هذه الوصفة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. مزيج من براعم البازلاء وزيت الزيتون والنعناع وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فطائر لحم الضأن مع البازلاء والنعناع, شرائح لحم الضأن مع البازلاء المهروسة والنعناع، و رف من لحم الضأن مع صلصة جوز الهند والنعناع والبازلاء المزججة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقطع الزعتر ، ثم يهرس في مدقة وقذائف هاون مع قليل من الملح. ضجة في زيت الزيتون وطحن الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
2
ادهني الخروف واتركيه جانبا لمدة ثلاثين دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3
اسلقي البازلاء في ماء مملح قليلا حتى تنضج. في هذه الأثناء ، ضعي أوراق النعناع والزبدة وقليل من الملح في الخلاط أو محضر الطعام وأزيزي حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
صفي البازلاء وضعيها في الخلاط أو المعالج مع زبدة النعناع حتى تحصلي على كريمة خضراء سميكة. إذا كنت بحاجة إلى إبقائها دافئة ، ضعها في وعاء مغطى بورق الألمنيوم في قدر من الماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
اشوي لحم الضأن على كلا الجانبين حتى يتموج الخارج ولا يزال الداخل ورديا وعصيرا. اعتمادا على سمك لحم الضأن وحرارة الشواية ، سيستغرق ذلك حوالي أربع دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
قسم كريمة البازلاء على أربع أطباق دافئة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
7
ضعي لحم الضأن المطبوخ في الأعلى ، ثم حفنة من براعم البازلاء على لحم الضأن. رجي القليل من زيت الزيتون فوق براعم الضأن والبازلاء وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
براعم البازلاءبراعم البازلاء
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري