شرائح لحم الضأن بالكزبرة وشيلي
قد تكون شرائح لحم الضأن بالكزبرة وشيلي هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 880 سعرة حرارية, 86 جرام بروتين، و 56 جرام دهون كل. ل $5.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من قطع الكتف وبذور الكزبرة وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الكزبرة والكمون يفرك شرائح لحم الخنزير, شرائح لحم الخنزير بالكاكاو وشيلي، و الكاكاو-شيلي يفرك شرائح لحم الخنزير لوصفات مماثلة.
تعليمات
يقسم عصير الليمون والثوم بين 2 كيس بلاستيكي قابل للغلق ويوضع 6 قطع مربوطة في كل كيس ، ويهز لتوزيع التتبيلة. نقع 20 دقيقة. تطحن الكزبرة ورقائق الفلفل الأحمر بمدافع الهاون والمدقة أو في مطحنة كهربائية للقهوة/التوابل ، ثم تصب على طبق. بات القطع الجافة والموسم جيدا مع الملح. اغمس جانبي كل قطعة في خليط التوابل لتغطيتها.
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم قطعي شرائح بنية ، 4 في المرة الواحدة ، حتى تحمر من جميع الجوانب (أضف المزيد من الزيت إلى المقلاة لكل دفعة).
انقل القطع إلى صينية خبز كبيرة ضحلة (بعمق 1 بوصة) باللون البني.
عندما يتم احمر جميع القطع, مشوي في منتصف الفرن 10 دقيقة لمتوسطة نادرة.
قم بإزالة الخيط قبل التقديم.
* يمكن تحمير القطع قبل 30 دقيقة وحفظها في درجة حرارة الغرفة.