صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

شرائح لحم الضأن المشوية

شرائح لحم الضأن المشوية
شرائح لحم الضأن المشوية هي رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 77.87 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 379 جرام بروتين, 180 جرام دهون، وما مجموعه 3282 سعرة حرارية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. توجه إلى المتجر والتقاط حريف, عصي القرفة, بذور الكمون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. حاول شرائح لحم الضأن المشوية, شرائح لحم الضأن المشوية مع شرمولا، و شرائح لحم الضأن المشوية مع صلصة الكمون واللبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
كسر العصي القرفة إلى قطع 1 بوصة وطحن ناعما على دفعات في طاحونة القهوة/التوابل الكهربائية مع الكزبرة والكمون والقرنفل. يقلب مع الفلفل الحلو وحريف.
المكونات سوف تحتاج
عصا القرفةعصا القرفة
الكزبرةالكزبرة
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
بابريكابابريكا
القرنفلالقرنفل
القهوةالقهوة
الكمونالكمون
2
يقلب معا 1/4 كوب زيت و 1 ملعقة كبيرة ثوم في وعاء كبير ويضاف 25 قطعة لحم خروف ، ثم يقذف حتى يغطى. الموسم مع الملح وإرم مع 1/4 كوب خليط التوابل و 1 كوب الكزبرة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
خروف فرمخروف فرم
سيلانتروسيلانترو
الثومالثوم
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
انقل لحم الضأن المطلي إلى أكياس بلاستيكية قابلة للغلق وقم بتغطية اللحم المتبقي بنفس الطريقة. نقع ، مبردة ، على الأقل 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
4
إعداد شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
الموسم الضأن مع الملح وشواء على دفعات على رف يتأهل حوالي 4 دقائق على جانب واحد ، ثم 2 دقيقة من جهة أخرى لمتوسطة نادرة. (بدلا من ذلك ، اشوي لحم الضأن تحت دجاجة مسخنة مسبقا من 2 إلى 3 بوصات من الحرارة.)
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
الشوايةالشواية
6
قدمي لحم الضأن دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
1
1 (3 بوصة) عيدان قرفة
المكونات سوف تحتاج
عصا القرفةعصا القرفة
2
1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
3
1 ملعقة كبيرة بذور كمون
المكونات سوف تحتاج
بذور الكمونبذور الكمون
4
3 فصوص كاملة
المكونات سوف تحتاج
فص كاملفص كامل
5
2 ملعقة طعام بابريكا (ليست ساخنة)
المكونات سوف تحتاج
بابريكابابريكا
6
1/2 ملعقة صغيرة حريف
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
7
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
8
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعما
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
9
2 (8-الضلع) رفوف من لحم الضأن, المحموم للعين (حول 2 3/4 رطل. فرينشد)
المكونات سوف تحتاج
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
10
4 أكواب من الكزبرة الطازجة المفرومة (4 باقات كبيرة)
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة