شرائح لحم الخنزير مع الكمثرى وعصير التفاح
شرائح لحم الخنزير مع الكمثرى وعصير التفاح هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 608 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والزبدة وزيت الزيتون البكر الممتاز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. حاول عصير التفاح-دبس لحم الخنزير المتن مع الكمثرى, شرائح لحم الخنزير مع الكمثرى، و جورجونزولا-شرائح لحم الخنزير المحشوة بالكمثرى لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 درجة. في وعاء كبير, إرم البطاطا والبصل مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون, 3 فصوص من الثوم كله, ويترك من غصن من إكليل الجبل.
انشر الخضار في طبقة واحدة على صينية خبز.
اخبزيها من 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى تصبح البطاطس بنية فاتحة وطرية عند ثقبها بالشوكة.
في حين أن البطاطا والبصل في الفرن ، شريحة رقيقة 3 فصوص من الثوم المتبقية.
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وشرائح الثوم و 4 أغصان إكليل الجبل على نار متوسطة في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة أخرى ذات قاع ثقيل.
يقلى حتى يصبح الثوم ذهبيا خفيفا وينقع زيت الزيتون بنكهات الثوم وإكليل الجبل.
ترفع شرائح الثوم وتوضع جانبا. تجاهل إكليل الجبل.
تبلي شرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. أعد المقلاة إلى الموقد وسخن الزيت المنقوع في المقلاة على نار عالية. ترتيب القطع في المقلاة واحرق حتى احمر لطيف ، 1-2 دقائق. تحويل القطع والبني على الجانب الثاني ، 1-2 دقائق أطول.
أضف الكمثرى إلى المقلاة ، وخفض الحرارة ، واستمر في الطهي حتى تصبح الكمثرى طرية وبنية خفيفة وتطهى القطع بالكامل ، حوالي 10 دقائق.
إزالة القطع والكمثرى من المقلاة وتصب جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الزيت من المقلاة.
يسكب عصير التفاح في المقلاة ويقلل بمقدار النصف على نار متوسطة عالية ، مع كشط قاع المقلاة باستمرار لإزالة أي أجزاء بنية اللون.
إضافة الأسهم وتقليل بمقدار النصف مرة أخرى.
تضاف الزبدة مع التحريك حتى تذوب وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. أعد الكمثرى إلى المقلاة.
للتقديم ، ضع قطعة على كل طبق من الأطباق الأربعة ، بجانب بعض البطاطس والبصل المحمص. تسكب صلصة المقلاة وعدة أسافين من الكمثرى فوق كل قطعة.
يزين بأوراق إكليل الجبل الطازجة إذا رغبت في ذلك.
الولايات المتحدة الأمريكية الكمثرى