وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
أطباق خالية من الغلوتين
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
الفلفل الحار التكساسي
أجنحة بافلو حارة من فيني
أجنحة بافلو حارة من فيني
نقانق مدخنة مع خضار
فلفل تشيلي كندا جوس
كوسا مغطاة بالنقانق
سلطة ستيك الجنوب الغربي
الفلفل الحار المحشو
بقايا عيد الشكر المحشوة بالأصداف
شرائح لحم الغزال
وصفات ذات صلة
سلطة التفاح والتوت البري الصيفية
كوسا مغطاة بالنقانق
سلطة جرجير مع جبن بارميزان مبشور
سلطة ستيك الجنوب الغربي
مجلة

شرائح لحم الخنزير مع الطماطم والفاصوليا

شرائح لحم الخنزير مع الطماطم والفاصوليا
تستغرق شرائح لحم الخنزير مع الطماطم والفاصوليا حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الأولية والخالية من الغلوتين على 386 سعرة حرارية و32 جرامًا من البروتين و24 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 2.4 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 31% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الرئيسي. 4 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إذا كان لديك الطماطم والمريمية وقطع لحم الخنزير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 81%، وهي درجة ممتازة. وتشمل الوصفات المماثلة الفاصوليا والطماطم، ولحم الخنزير المقلي بسهولة مع الفاصوليا، والفاصوليا الفرنسية / الفاصوليا الخضراء، وسلطة الطماطم والريحان.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق الخبز بخفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
املأ قدرًا بالماء المملح قليلًا، واتركه حتى يغلي على نار عالية. عندما يغلي الماء، أضيفي الفاصوليا الخضراء، واتركيها لتغلي مرة أخرى. يُطهى بدون غطاء حتى تصبح الفاصوليا الخضراء طرية، لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
صفي الفاصوليا، واحتفظي بـ 2/3 كوب من سائل الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
4
ننشر الفول في طبق الخبز المدهون.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
5
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
أضيفي شرائح لحم الخنزير واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كل جانب، حوالي 3 دقائق لكل جانب. تتبل شرائح لحم الخنزير ذات اللون البني بالملح والفلفل والمريمية والثوم، ثم ترتب فوق الفاصوليا الخضراء.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
صب سائل طهي الفاصوليا المحفوظ في المقلاة وحرك القطع ذات اللون البني حتى تذوب.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
8
صب فوق شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
9
ضعي شرائح الطماطم فوق شرائح لحم الخنزير، ثم غطي كل شريحة بشريحة من جبنة الشيدر.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياريأغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياري
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
10
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 20 إلى 25 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في وسط شرائح لحم الخنزير 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

تعتبر Pinot Noir وChardonnay وRiesling من أفضل اختياراتي لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة، ويكمل الريسلينغ الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح، ويعتبر بينوت نوير رهانًا آمنًا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Totus Tuus Cava. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 18 دولارًا.
توتوس توس كافا
توتوس توس كافا
يُظهر Totus Tuus Cava روائح مشرقة من الخوخ والليمون وقشر البرتقال مع لمسة من عرق السوس. النبيذ مركّز وملمس وكثيف في الفم، وذو طابع حجري عصاري لنكهات الحمضيات والفاكهة واليانسون. يظهر غنى وحيوية في الفم ومظهر لامع طويل.
فطيرة البقان بالليمون
روبيان الفلفل الحار
الفلفل الحار التكساسي
أجنحة بافلو حارة من فيني
أجنحة بافلو حارة من فيني
نقانق مدخنة مع خضار
فطيرة التوت الأزرق
فطيرة الشوكولاتة الغنية
فلفل تشيلي كندا جوس
بطة محشوة