صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة15
مجلة

شرائح لحم الخنزير محروق مع صلصة العنب

شرائح لحم الخنزير محروق مع صلصة العنب
شرائح لحم الخنزير محروق مع صلصة العنب هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 512 سعرة حرارية. ل Serving 3.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير ، شرائح لحم الخنزير ، الثوم المعمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. حاول شرائح لحم الخنزير سوتيه مع صلصة العنب وإكليل الجبل والنبيذ الأحمر, شرائح لحم الخنزير المحمصة مع صلصة الفلفل الأخضر، و شرائح لحم الخنزير المحمصة مع صلصة بوبلانو المحمصة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ملح القطع واتركها خارج الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة للسماح لها بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
2
يضاف لحم الخنزير المقدد و 1 ملعقة صغيرة من الزيت إلى مقلاة ويوضع على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يبدأ لحم الخنزير المقدد في التقديم ، أضف العنب. السماح لحم الخنزير المقدد لتقديم والحصول على متموج والعنب لتقسيم مفتوحة والافراج عن العصائر.
المكونات سوف تحتاج
العنبالعنب
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
إزالة نصف العنب ولحم الخنزير المقدد وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
العنبالعنب
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
4
أضف نبيذ الميناء وخل النبيذ الأحمر وقلله بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
ميناءميناء
5
إضافة مرق الدجاج وتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
6
إلى مقلاة من الحديد الزهر ، إضافة 2 ملعقة طعام زيت الزيتون والحرارة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
أضيفي شرائح لحم الخنزير المتبلة إلى المقلاة واحرقها. طهي لحم الخنزير لمدة 6 إلى 7 دقائق على الجانب الأول. اقلب وخفض الحرارة. يطهى لمدة 6 إلى 7 دقائق أخرى حتى ينضج تماما. اقلب لحم الخنزير واطهيه على الجوانب المتبقية لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
أخرج لحم الخنزير من المقلاة واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، أضف العنب المحفوظ ولحم الخنزير المقدد إلى الصلصة. تذوق وأعد الموسم إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
العنبالعنب
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
10
يسكب فوق القطع ويزين بالثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

يمكن إقران شرائح لحم الخنزير مع شاردونيه وبينوت نوير وريسلينج. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. ترينتادو لا ستوريا شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولار لكل زجاجة.
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
يعتبر شاردونيه 2014 ، ساحل سونوما ، نموذجيا للتنوع مع روائح التفاح والخوخ الأبيض والحمضيات. مع وقت أطول في الزجاج العبير دقيق من جوزة الطيب ، نخب طفيف والفانيليا تأتي للعب جنبا إلى جنب مع اقتراح الأناناس والليمون ماير الناضجة. يشعر الفم هش وضبط النفس مع المعادن واضحة ونقاء الفاكهة. غنية وأنيقة ومتوازنة بشكل جميل.