شرائح لحم الخنزير سريعة التوت البري
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين؟ يمكن أن تكون شرائح لحم الخنزير بالتوت البري السريعة وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 32 جرامًا من البروتين، و15 جرامًا من الدهون، وإجمالي 395 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 2.67 دولارًا أمريكيًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 20% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الفلفل والتوت البري والأرز ونشا الذرة. مع نسبة 53%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. شرائح لحم الخنزير السريعة بالفطر، وشرائح لحم الخنزير المطهوة بسرعة مع السالسا، وشرائح لحم الخنزير السريعة المقلية تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة، قومي بتحمير شرائح لحم الخنزير في الزبدة لمدة 3 دقائق على كل جانب.
أضف نصف كوب مرق وإكليل الجبل. خفض الحرارة. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى يصل مقياس حرارة اللحوم إلى 160 درجة.
نرفع القطع إلى طبق التقديم ونحتفظ بها دافئة.
في نفس المقلاة، أضيفي البصل، التوت البري والفلفل. في وعاء صغير، اخفقي نشا الذرة والمرق المتبقي حتى يصبح ناعمًا. أضف تدريجياً إلى المقلاة. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
يقدم مع لحم الخنزير والأرز.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ
تعد Pinot Noir وChardonnay وRiesling خيارات رائعة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة، ويكمل الريسلينغ الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح، ويعتبر بينوت نوير رهانًا آمنًا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يبدو أن فندق Famille Vincent Cremant de Bourgogne الحاصل على تصنيف 4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولارا للزجاجة الواحدة.
![فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون]()
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.