صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

شرائح لحم الخنزير المملح مع مربى البصل

شرائح لحم الخنزير المملح مع مربى البصل
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون شرائح لحم الخنزير المملحة بالبيرة مع مربى البصل وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 32 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 472 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.97 دولار لكل وجبة. مزيج من البيرة شهي مثل العنبر البيرة ، خل التفاح ، بذور الشمر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل البيرة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع سكر بني مطاطي وكوكيز بني كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي هالابي شيمو والبيرة شرائح لحم الخنزير المملح, شرائح لحم الخنزير المشوي بالبيرة، و شرائح لحم الخنزير المملح مع التفاح المحمص.

تعليمات

1
شطف شرائح لحم الخنزير. في مقلاة من 1 1/2 إلى 2 لتر على نار متوسطة ، قم بتحريك البيرة والملح و 2 ملاعق كبيرة من السكر البني والفلفل وبذور الخردل وبذور الشمر والثوم حتى يذوب الملح والسكر.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
دع الخليط يبرد تماما.
3
ضع القطع في كيس بلاستيكي بسحاب سعة 2 جالون وأضف محلول ملحي. ختم والبرد 4 إلى 6 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
4
إزالة القطع من محلول ملحي (تجاهل محلول ملحي). شطف القطع واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
5
يسكب زيت الزيتون في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية. عندما تكون ساخنة ، أضيفي شرائح اللحم واطهيها ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا جيدا على كلا الجانبين ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
نقل القطع إلى طبق.
7
أضف البصل إلى المقلاة. يقلب بشكل متكرر حتى يصبح البصل طريا جدا ويحمر ، من 20 إلى 25 دقيقة (انخفاض الحرارة إذا لزم الأمر لمنع الحارقة). ضجة في الخل والباقي 2 ملاعق كبيرة من السكر البني ويطهى, كشط أسفل عموم لتخفيف أي بت احمر, حتى يتبخر السائل تماما تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
ضعي شرائح اللحم فوق خليط البصل وغطي المقلاة ؛ اطبخي حتى تصبح القطع وردية بالكاد في المنتصف (مقطعة للاختبار) ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
وضع القطع على لوحات وملعقة خليط البصل عليها.
المكونات سوف تحتاج
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
10
السعرات الحرارية 603 (54 ٪ من الدهون) ؛ الدهون 36 جم (السبت 10 جم) ؛ البروتين 43 جم ؛ الكربوهيدرات 28 جم ؛ الألياف 1 جم ؛ تشول 133 مجم ؛ الصوديوم غير متوفر.