شرائح لحم الخنزير المقرمشة
تتطلب شرائح لحم الخنزير المقرمشة حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 4 حصص تحتوي على 821 سعرة حرارية و 43 جرامًا من البروتين و 33 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 2.63 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 34٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام عدد قليل من الأشخاص بصنع هذه الوصفة، وقال 36 إنها كانت رائعة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من البسكويت المملح والبيض والزيت وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة رائعة من 90٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الدجاج المغطى بالكاري والبسكويت وكعكة القهوة ببسكويت التفاح وشرائح لحم الخنزير المشوية والأناناس .
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض والحليب معًا حتى يمتزج الخليط جيدًا. ضعي شرائح لحم الخنزير تحت الماء ثم اغمسيها في فتات البسكويت. اغمسيها في خليط البيض، ثم في فتات البسكويت مرة أخرى. تأكدي من تغطية شرائح لحم الخنزير بطبقة سميكة من الخليط.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، ثم اقلي شرائح اللحم حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.
أضيفي الماء إلى المقلاة، بحيث يصل إلى سطح شرائح لحم الخنزير تقريبًا. أذيبي مكعب مرق الدجاج في الماء. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة، ثم غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تمتص شرائح لحم الخنزير معظم الماء، لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة.
للقلي العميق، تخطي استخدام الماء ومكعب المرق.
سخني زيت القلي على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). اقلي شرائح اللحم المغلفة لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي. تبليها بالملح والفلفل فورًا. تخرج طرية ولذيذة.