شرائح لحم الخنزير الجنوبية الغربية
تستغرق قطع لحم الخنزير الجنوبية الغربية حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 أشخاص وتكلف 3.09 دولارًا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 522 سعرة حرارية و40 جرامًا من البروتين و17 جرامًا من الدهون لكل وجبة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إذا كان لديك شرائح لحم الخنزير والثوم والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 73%، وهو أمر جيد. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبتهم أيضًا شرائح لحم الخنزير الجنوبية الغربية، وشرائح لحم الخنزير الجنوبية الغربية بالأناناس، وشرائح لحم الخنزير الجنوبية الغربية المشوية.
تعليمات
في مقلاة كبيرة، يُقلى البصل في ملعقة كبيرة من الزيت لمدة 3-4 دقائق أو حتى ينضج.
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول. أضيفي الطماطم والفاصوليا والمرق ومسحوق الفلفل الحار والأوريجانو والكمون ورقائق الفلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة دون غطاء لمدة 4-5 دقائق أو حتى يسخن.
في هذه الأثناء، في مقلاة أخرى، تُحمر شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين في الزيت المتبقي على نار متوسطة إلى عالية.
نسكب خليط الطماطم فوق القطع. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 160 درجة:.
يقدم مع ملعقة مثقوبة فوق الأرز.
يرش بالكزبرة إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ
تعتبر Pinot Noir وChardonnay وRiesling من أفضل اختياراتي لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة، ويكمل الريسلينغ الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح، ويعتبر بينوت نوير رهانًا آمنًا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Ste Chapelle Special Harvest Riesling. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 15 دولارًا.
سانت شابيل الحصاد الخاص ريسلينج
تفسح روائح الخوخ المقطع والمشمش والحمضيات المجال لنكهات العسل والخوخ وقشر البرتقال. النبيذ حلو ولكنه متوازن بشكل جيد مع حموضة هشة ولمسة نهائية طويلة من العسل والفاكهة.