صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

شرائح لحم الخنزير الجنوبية الغربية

شرائح لحم الخنزير الجنوبية الغربية
تستغرق قطع لحم الخنزير الجنوبية الغربية حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 أشخاص وتكلف 3.09 دولارًا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 522 سعرة حرارية و40 جرامًا من البروتين و17 جرامًا من الدهون لكل وجبة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إذا كان لديك شرائح لحم الخنزير والثوم والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 73%، وهو أمر جيد. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبتهم أيضًا شرائح لحم الخنزير الجنوبية الغربية، وشرائح لحم الخنزير الجنوبية الغربية بالأناناس، وشرائح لحم الخنزير الجنوبية الغربية المشوية.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُقلى البصل في ملعقة كبيرة من الزيت لمدة 3-4 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول. أضيفي الطماطم والفاصوليا والمرق ومسحوق الفلفل الحار والأوريجانو والكمون ورقائق الفلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة دون غطاء لمدة 4-5 دقائق أو حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
3
في هذه الأثناء، في مقلاة أخرى، تُحمر شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين في الزيت المتبقي على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
5
نسكب خليط الطماطم فوق القطع. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 160 درجة:.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6
يقدم مع ملعقة مثقوبة فوق الأرز.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
7
يرش بالكزبرة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

المكونات

425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن الفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفىيمكن الفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفى794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)علب كل) مكعبات الطماطم ، استنزفتعلب كل) مكعبات الطماطم ، استنزفت1766 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالأرز المطبوخ الساخنالأرز المطبوخ الساخن4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالأرز المطبوخ الساخنالأرز المطبوخ الساخن4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالأرز المطبوخ الساخنالأرز المطبوخ الساخن2(شتاء)كزبرة طازجة مفرومة ، اختياريكزبرة طازجة مفرومة ، اختياري2(شتاء)كزبرة طازجة مفرومة ، اختياريكزبرة طازجة مفرومة ، اختياري2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون2(شتاء)زيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف0(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري4bone-in pork loin chops(1/2 inch thick and 6 ounces each)bone-in pork loin chops(1/2 inch thick and 6 ounces each)0(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

تعتبر Pinot Noir وChardonnay وRiesling من أفضل اختياراتي لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة، ويكمل الريسلينغ الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح، ويعتبر بينوت نوير رهانًا آمنًا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Ste Chapelle Special Harvest Riesling. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 15 دولارًا.
سانت شابيل الحصاد الخاص ريسلينج
سانت شابيل الحصاد الخاص ريسلينج
تفسح روائح الخوخ المقطع والمشمش والحمضيات المجال لنكهات العسل والخوخ وقشر البرتقال. النبيذ حلو ولكنه متوازن بشكل جيد مع حموضة هشة ولمسة نهائية طويلة من العسل والفاكهة.