صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شرائح اللحم مع الجرجير وجبن البارميزان

شرائح اللحم مع الجرجير وجبن البارميزان
شرائح اللحم مع الجرجير وجبن البارميزان خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب وصفة مع 8 حصص. ل 64 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 180 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الجرجير وشرائح اللحم السميكة ونشارة جبن البارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فهو مثالي ل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 37%، هذا الطبق ليس ممتازا. حاول شرائح اللحم المشوية, شرائح لحم بورترهاوس ~ زبدة مركبة، و الثوم السمسم تي العظام أو شرائح اللحم بورترهاوس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير الشواء (حرارة متوسطة عالية). افركي شرائح اللحم بالزيت ورشي القليل من الملح والفلفل. شواء حتى شرائح اللحم البني وقشري ومقياس الحرارة إدراجها في سمكا جزء يسجل 120 F فهرنهايت إلى 125 F فهرنهايت لمتوسطة نادرة ، وتحول كل خمس دقائق ، حوالي 25 دقيقة المجموع. باستخدام الملقط ، انقل شرائح اللحم إلى لوح التقطيع ؛ دع شرائح اللحم ترتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ستيكستيك
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
الشوايةالشواية
ملقطملقط
2
يقطع الجرجير بخشونة كافية لقياس 2 كوب ويوضع جانبا. رتب الجرجير المتبقي على طبق ورشه بالزيت والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
جرجيرجرجير
فلفلفلفل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
3
قطع اللحم بعيدا عن العظام. شريحة اللحم رقيقة وترتيب فوق جرجير.
المكونات سوف تحتاج
جرجيرجرجير
اللحوماللحوم
4
يرش الجرجير المفروم ونشارة الجبن على شريحة لحم.
المكونات سوف تحتاج
جرجيرجرجير
الجبنالجبن
ستيكستيك

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. فرانسيس فورد كوبولا الماس مجموعة ميرلوت مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
فرانسيس فورد كوبولا مجموعة الماس ميرلوت
فرانسيس فورد كوبولا مجموعة الماس ميرلوت
تم استخدام ميرلوت تقليديا لمزج النعومة والثراء في خلطات كابيرنيت ، ولكنها أصبحت الآن واحدة من أشهر أنواع النبيذ الأحمر من كاليفورنيا. 1999 فرانسيس كوبولا الماس سلسلة الأزرق تسمية ميرلوت سخية وفخمة. وهي مصنوعة من كميات صغيرة من سيرا وكابيرنيت ساوفيجنون لإضافة شخصية ورفع العطريات. يبلغ عمر ميرلوت براميل بلوط فرنسية جديدة إلى ثلاث سنوات لمدة ثمانية أشهر. تبرز روائح التوت وفطيرة العليق من الفاكهة في الأنف التي تتكامل مع الجودة الأنيقة من خشب البلوط. على الحنك ، تتحد نكهات التوت الأزرق والأزرق الكثيف مع بنية النبيذ الأنيقة لدعم النهاية الأنيقة والطويلة. سلسلة الماس 1999 ميرلوت هو دعوة للغاية مع ثراء كبير وجاذبية ؛ فمن صالحة للشرب الآن أو يمكن وضعها لمدة سنتين إلى خمس سنوات.