صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شرائح التونة مع زبدة الليمون والفلفل

شرائح التونة مع زبدة الليمون والفلفل
تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.23 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 320 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. فهو مثالي ل يوم فالنتين. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والفلفل وقشر الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شرائح التونة المشوية مع زبدة الليمون والفلفل, شرائح لحم التونة والفلفل المحمر، و شرائح التونة المحمصة مع صلصة الفلفل الأحمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لزبدة فلفل الليمون: في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة وقشر الليمون وعصير الليمون والفلفل ومسحوق الثوم مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعما. تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
فلفل الليمونفلفل الليمون
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
للتونة: سخني الشواية على نار متوسطة إلى عالية ، حوالي 350 درجة فهرنهايت. رش رف الشواية برذاذ طهي غير لاصق وغير قابل للاشتعال.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
فرشاة شرائح الخبز بالتساوي مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون. اشوي الخبز حتى يحمص ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
ترفع من الشواية وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
فرشاة التونة بالتساوي مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
6
يرش كل شريحة لحم بالتساوي بالملح والفلفل. اشوي التونة لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب ، أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
ضع كل شريحة لحم تونة على 1 شريحة خبز مشوي. أعلى كل شريحة لحم التونة مع المبلغ المطلوب من زبدة الفلفل الليمون.
المكونات سوف تحتاج
فلفل الليمونفلفل الليمون
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
8
مقبلات مع شرائح الليمون بالكراميل ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
9
قدميها على الفور.
10
سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
11
شريحة الليمون. اغمس الجانب المقطوع لأسفل في وعاء من السكر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
ضعيها على الشواية ، وقطعيها لأسفل ، واشويها حتى تتكرمل ، من 2 إلى 3 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يمكنك تجربة مادالينا ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
مادالينا ميرلوت
مادالينا ميرلوت
تقدم مادالينا ميرلوت روائح الفاكهة الناضجة وتوابل البلوط مع تلميحات من الفانيليا واليانسون. تشمل نكهات الفاكهة الناضجة البرقوق والتوت اللامع. نكهات الفاكهة تحية الحنك والعفص الناعمة تأطير الملمس الطازج الذي يغلف الفم.