صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة47
مجلة

شرائح البطاطس (فطائر البطاطس الهندية المحشوة باللحم)

شرائح البطاطس (فطائر البطاطس الهندية المحشوة باللحم)
وصفة شرائح البطاطس (فطائر البطاطس الهندية المحشوة باللحم) جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام اليهودي. ل Serving 2.5 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 66 جرام دهون، وما مجموعه 1201 سعرة حرارية. فهو مثالي ل هانوكا. أعجب 91 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك بصل ، كمون مطحون ، بطاطس روسيت ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة هائلة. حاول كولدوني البيلاروسية (فطائر البطاطس المحشوة باللحم المفروم), قذائف البطاطا المحشوة الهندية، و باذنجان محشي بالبطاطا مع التوابل الهندية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
غطي بطاطس روست بالماء البارد في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج ويطهى حتى تنضج البطاطس تماما ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
استنزاف ، ثم اضغط على البطاطا الساخنة من خلال المصفاة ، والتخلص من الجلود. يتبل بالملح حسب الرغبة ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
البطاطا ريسرالبطاطا ريسر
3
أثناء طهي البطاطس ، يمزج اللحم المفروم ومعجون الثوم في وعاء صغير. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
سخني 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
يضاف البصل المفروم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6
يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينخفض ويتكسر الزيت على السطح ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
7
أضف الكمون والكركم ومسحوق الفلفل الأحمر والفلفل. كوك ، مع التحريك باستمرار ، حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
الكركمالكركم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
8
يضاف الخل ويقلب لدمج.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
9
أضف السكر والملح واللحوم. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يغطى اللحم بمزيج التوابل ويطهى من خلاله وينكسر الزيت على السطح ، حوالي 7 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
10
أضف الكزبرة والماء. يغطى ويطهى لمدة عشر دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
11
قم بإزالة الغطاء واستمر في الطهي حتى يتبخر الماء تماما. يتبل بالملح حسب الرغبة، ثم ينقل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
شكل البطاطا المهروسة إلى جولات حول 2 1/2 بوصة وقطرها 1/2 بوصة سميكة. ارفع جولة واحدة على راحة يدك وقم بعمل مسافة بادئة ضحلة في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
13
إضافة 1 ملعقة كبيرة حشو اللحم المفروم. قم بطي جوانب الهريس برفق فوق حشوة اللحم المفروم حتى يتم تغطيتها بالكامل. تتسطح بلطف في قرص. كرر مع البطاطا المتبقية والحشو.
المكونات سوف تحتاج
لحم مفروملحم مفروم
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
14
اغمس كل قطعة في البيضة المخفوقة وجرفها في فتات الخبز ، ثم انقلها إلى طبق كبير نظيف.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
15
سخني الزيت المتبقي في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تلمع. حرك شرائح البطاطس برفق في الزيت واقليها على كل جانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا ، حوالي 1 دقيقة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
16
يصفى على طبق مبطن بمنشفة ورقية ويتبل بالملح ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةربع كوب من ساق الكرفس الصغيرة والطرية المقطعة إلى شرائح رفيعةربع كوب من ساق الكرفس الصغيرة والطرية المقطعة إلى شرائح رفيعة1(شتاء)مسحوق الفلفل الأحمرمسحوق الفلفل الأحمر2البيض ، للضربالبيض ، للضرب1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة3قرنفل متوسطثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقري مفروم أو لحم ضأنلحم بقري مفروم أو لحم ضأن1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون محمص ومطحونكمون محمص ومطحون2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير1(شتاء)خل الشعيرخل الشعير5(شتاء)النفط (مقسمة)النفط (مقسمة)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل صغير مفروم ناعما (حواليبصل صغير مفروم ناعما (حوالي680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطاطس روسيتبطاطس روسيت11 رطل كوسة،عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2(شتاء)2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة11 رطل كوسة،مسحوق الكركممسحوق الكركم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري